只是赵让最开始说的,太有画面感……让她心里生起些许恶寒,在加上还饿着肚子🏐🙒🉳,竟是打了⚹🖖💩个冷战。

    “你没事吧!”

    赵让问道。

    元可欣摇摇头,示意自己无事。

    虽然🟖两人已经是过命的交情了,可元可欣毕竟是姑娘家,还是不好意思直白的告诉🏐🙒🉳赵让“我肚子饿了”🐶🄕!

    最先上来的是大盘鸡。

    脸盆大小的盘子,往桌上一摆,将这张桌🙠子占的满满当当。

    在西域的美食里,大盘鸡算得上是最有名气的,几乎已经成了西域的标志之一。但大盘鸡的烹调手法,却没有统一的标准,简单地说,就是葱姜蒜干辣椒,八角加花椒,下🎜👹锅爆香后,再加入鸡块一并爆炒,最后加水炖煮,出锅钱放入土豆块子,就能上桌了!

    现在为了好看,还会放🊘🐪🂩点青红彩椒,增加颜色。

    传入大威后,南地的🇳🜩🄵厨子更是往☴🃫里加入了豆瓣酱来增添🝽🐧香气。

    可👡以说一万家馆子,就有一万种大盘鸡的做法。

    但万变不离其宗的,是它先炒后煮的做法,以及与之🆊🍳🌊匹🝽🐧配的“皮带面”!

    吃大盘鸡的人,可以分为三派。

    赵让和西门大壮,都属于面派。

    最爱吃拌进大盘鸡里,裹满汤汁的皮带面。