第3章-啤酒“饥荒”(3/4)
百威英博的常用酵母常年被保存在美国圣路易斯的实验室内，然后被集中输送到各个啤酒厂的技术中心。因为酵母🞩极易受到外界的环境干扰，用紫外线或是灯光照它均会产生强🆬💨大的刺激。
现在，酵母就不知道是受到了什么刺激，酿出了……很有📏“味道”的啤酒。
布里托在首席技术🇭🛶♎专家汉格尔完成理化分析后，迫不及待地🝪问道：“教授，找到问题了吗？”
汉格🗩尔深深地吸了一口气，才摆摆手道：“可以确定了，是新收获的啤酒花，有些发生了病变，🙁与酵母菌发酵后，产🁞生了异味。”
“有毒性吗？”布里托紧张地问道。
汉格尔此时缓过劲来，咂咂嘴道：“没有毒性，只是单纯产生了臭味，甚至啤酒的主要成分都没有发生太大的变化。🁞如果有人能适应这股味道，没准还会喜🗝🜢欢上这款别具风味的啤酒。”
“喜欢……”🔦布😧里托险些将一口老血喷🅒出来。
看到布里托仿佛被车撞了的表情，汉🄯🁂格尔还贴心的举例子📏说明：“这有点像中国人喜欢的一种食物——发臭的豆腐🞩，虽然闻着臭，但吃起来没问题的。”
布里托磨了磨牙，很想💋🐕⛔把汉🄰格尔♮一脚揣进啤酒桶里。
神特么发臭🗗的啤酒，布里托敢发誓，如果他敢上市销售这款啤酒，消费者就敢将百威告到破🏟产。
布里托忍了又忍，才问💋🐕⛔道：“那么，教授，🌱🂹病变的啤酒花有哪些特征？”
汉格尔连连摇头：“问题就出现在这🄯🁂了。从外表看，是发现不了任何问题的。只有经过基因测序，或者在与酵母菌发酵的时候，才会表现出来。而从出问题的啤酒花分布来看，这应该是一种具有传染性但又不是百分百感染的病害……⛜”
布里托的脸色极😧其不好看了：“我知道了，教授，麻烦你继续深入研究，有什么要公司配合的，尽管说。”
说完，他走到另😧一边，打电话给百威英博最大股东：“雷曼先生，我🇹🝡🌭想，我们可能要正式面临一场啤酒‘饥荒’了！”
……
现在，酵母就不知道是受到了什么刺激，酿出了……很有📏“味道”的啤酒。
布里托在首席技术🇭🛶♎专家汉格尔完成理化分析后，迫不及待地🝪问道：“教授，找到问题了吗？”
汉格🗩尔深深地吸了一口气，才摆摆手道：“可以确定了，是新收获的啤酒花，有些发生了病变，🙁与酵母菌发酵后，产🁞生了异味。”
“有毒性吗？”布里托紧张地问道。
汉格尔此时缓过劲来，咂咂嘴道：“没有毒性，只是单纯产生了臭味，甚至啤酒的主要成分都没有发生太大的变化。🁞如果有人能适应这股味道，没准还会喜🗝🜢欢上这款别具风味的啤酒。”
“喜欢……”🔦布😧里托险些将一口老血喷🅒出来。
看到布里托仿佛被车撞了的表情，汉🄯🁂格尔还贴心的举例子📏说明：“这有点像中国人喜欢的一种食物——发臭的豆腐🞩，虽然闻着臭，但吃起来没问题的。”
布里托磨了磨牙，很想💋🐕⛔把汉🄰格尔♮一脚揣进啤酒桶里。
神特么发臭🗗的啤酒，布里托敢发誓，如果他敢上市销售这款啤酒，消费者就敢将百威告到破🏟产。
布里托忍了又忍，才问💋🐕⛔道：“那么，教授，🌱🂹病变的啤酒花有哪些特征？”
汉格尔连连摇头：“问题就出现在这🄯🁂了。从外表看，是发现不了任何问题的。只有经过基因测序，或者在与酵母菌发酵的时候，才会表现出来。而从出问题的啤酒花分布来看，这应该是一种具有传染性但又不是百分百感染的病害……⛜”
布里托的脸色极😧其不好看了：“我知道了，教授，麻烦你继续深入研究，有什么要公司配合的，尽管说。”
说完，他走到另😧一边，打电话给百威英博最大股东：“雷曼先生，我🇹🝡🌭想，我们可能要正式面临一场啤酒‘饥荒’了！”
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