第24章 为君烹鱼，静候君来(9/15)

    “以玉勺置于鲈鱼下方，将鲈鱼垫起，是让鱼儿在蒸制的过程中，热气均匀，让鱼儿的内外受热大致相同。”

    “行了，去烧火吧！”

    “是，小姐！”

    凝儿很开心，因为小姐竟然告诉她做菜的秘诀，而且还讲清楚了其中的道理。

    要知道，这些东西在外面，那可是你有钱人家也未必愿意教的。

    凝儿心想，小姐究竟是要宴请谁啊？竟然亲自下厨。

    那人定然是小姐的很重要之人。

    要知道自己家小姐，那可是连当今圣上都敢直接甩脸色的人。

    哎！

    被宴请的人一定是有福气之人。

    真让人好生羡慕啊。

    而后沈绾又在鱼背上放下了些许的姜片和葱段，这样能进一步去腥增香。

    然后等凝儿将水烧开后，沈绾便将鲈鱼放到蒸笼里。

    这蒸笼是是木蒸笼，采用木材的是南越深山中的混香高木之巅。

    用其蒸制的米饭、馒头或者是其他食物，都会有一股淡淡的深山古木的岁月清香。