接下来,他🅁🃨🚕又往碗里加了咸🎝💁口的老抽、生抽和盐,“不要以为甜面酱就是面粉加糖,想想都知道只有甜味的面粉,会是这么经典的酱料🍱🋶🝱吗?如果喜欢咸一点的,可以多加一点生抽。”

    此时的碗里已经是看起🞔📸🟤来和甜不沾边的棕褐色了🀣。

    “这个时🄢⚵🕬候还不能吃,面粉还是生的,还需要加热。”,他又拿出一口小锅,把搅拌好的酱汁倒了进去,开小火,慢慢让酱汁变得粘稠起来,“别忘了还要加糖哦。”,他一边搅拌,还在往锅里撒糖。

    很🏤完美的是,最后🞊成型的甜面酱没有任何的颗粒感,十分适合裹着饼吃。

    稍微蘸了点酱尝一尝,甜咸的口感适中,东果满意地把甜面酱放到一个无水无油的罐子里,以后早☭🂤🐭上摊鸡蛋饼也能用上,还有山东煎饼...

    扯远了,东果的思绪又扯了回🝻🐕⛖来,还有配🕑🈶菜要有。

    吃果木烤鸭最重要的配料之二就是京🀿🂥🐻葱葱白和黄瓜丝了。

    东果切好极细的葱丝和黄瓜丝🝻🐕⛖,装入盒子,放进冰箱,保鲜。

    烘干箱里的鸭子差不多也好了,取出以后,皮已经变得很干了🕭。

    在烤鸭子之前还剩最后一步,就是塞住鸭屁|股,除了老鸭,其他鸭子的屁|📠🜎🁃股都🇬🛬没有切掉。

    “往鸭子里面填⚒🐷🄢水果可以增加果⚪🔌⚳香味哦。”,说着东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股,最后用🜡🃯🛓泡了水的馒头打底。

    又把整只鸭子缝合了起来。

    依次如此炮制了六只鸭子以后,东果又依次把它们挂在了烤炉之🟍中。

    “有条件的人可以选择烧果木来加热,这样的话,烤鸭的果香味会更浓🋴。如果不会烧火的话,还是老🉳🋛老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”

    六只鸭子被🅁🃨🚕整整齐齐地串成了两排,在火🕑🈶力的作用下逐渐化为迷人的红褐色。