第5章-第334话 调温(4/4)

    “可是明明已经冷却了，为什么要🈄🟂🚓再加热？这不是多此一举吗？🈆🟒🜥”娜塔莉有些想不⚲🕙明白。

    她虽然懂得一些料理🞞🕐🈮，但与另外两个人相比，🔻🅷🋎还是差了一些。

    “为了得到合适的巧克力——结晶后的巧🂕🎧📜克力🔻🅷🋎并不会因为产生结晶而停止下来，它们会继续结晶，从而质地会变得过硬，影响口感。这时候，就🎒🐟🁋需要再稍微加热，提高温度。”

    艾妮儿看着赛场⚮🔰，郑轲已经将融化的巧克力收到了玻璃盆里，接下来，就是重新加热了。

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