就是猪的品种。

    他们宣称自己使用的是纯正的伊比利亚黑毛猪,以橡木子喂食长大。

    而大夏的火腿听起来就没那么高级。

    实际上,这事儿误解大了。

    首先,伊比利亚黑毛猪的本源……

    还就是大夏猪。

    大夏以前最原始的猪种就是黑毛,现在天天吃的大白猪,反倒是从大嘤引进来的。

    只不过黑毛猪长得慢,整个猪型也小出肉少,难以满足大夏这人口的需求。

    后来慢慢就被大白猪淘汰了。

    这也是几十年前的农家土猪肉要比现在很多猪肉更香的原因。

    但不管怎么说,更多的人能吃上肉,也是好事。

    而战斗民族所养的猪,也是大嘤来的,和本土品种杂交之后,称苏系大白猪。

    主打也是个大,和大夏用的一个种。

    但并不是说这种猪就能很好的腌大夏火腿。

    恰恰相反!