戴红旗看到这些猴子摘了山葡萄不吃🌪🁵,🝒而是拿着走了。
这让他强烈怀疑这🕪🌜🕪🌜些猴子是摘果子酿造猴儿酒!
猴儿酒呀!
故老相传,猴儿酒是山⚯🔶中诸猴采百果于一洞一般为树洞或者天然的小石洞,始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿🎵们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。
此类野酿,实属机缘巧合。
首先,猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,这种树木有几棵?还要空心,还要密封,当然了石洞倒是要好一些,但是,石洞必🁪须要像📕葫芦一样,底部大,开口小,便于掩盖……
据上所说,猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西,🃩价值万金。
现在套保晚上也有猴儿酒出售,但是这些所谓的猴儿酒基本上都是假的,是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒,🏺相差甚远。
真正的猴儿酒,仅存一季。
而且随着时间的流逝🟌🛰,酒液渐⛾☘少,想取猴🟋🛣儿酒,难上加难!
而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐🟋🛣渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。
但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚🖜📡🜙集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者🁬🈸🃃猴儿酿。
戴红旗心中不由得来了兴趣。
他立即远远地跟在那🟌🛰些猴子的后🐲面,追了上去。
猴群在树上蹦跳着前进,速度很快!
这让他强烈怀疑这🕪🌜🕪🌜些猴子是摘果子酿造猴儿酒!
猴儿酒呀!
故老相传,猴儿酒是山⚯🔶中诸猴采百果于一洞一般为树洞或者天然的小石洞,始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿🎵们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。
此类野酿,实属机缘巧合。
首先,猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,这种树木有几棵?还要空心,还要密封,当然了石洞倒是要好一些,但是,石洞必🁪须要像📕葫芦一样,底部大,开口小,便于掩盖……
据上所说,猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西,🃩价值万金。
现在套保晚上也有猴儿酒出售,但是这些所谓的猴儿酒基本上都是假的,是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒,🏺相差甚远。
真正的猴儿酒,仅存一季。
而且随着时间的流逝🟌🛰,酒液渐⛾☘少,想取猴🟋🛣儿酒,难上加难!
而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐🟋🛣渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。
但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚🖜📡🜙集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者🁬🈸🃃猴儿酿。
戴红旗心中不由得来了兴趣。
他立即远远地跟在那🟌🛰些猴子的后🐲面,追了上去。
猴群在树上蹦跳着前进,速度很快!