接下来,他又往碗里加了咸口的老抽、生抽和盐,“不要以为🃰甜面酱就是面⚙👸🍬粉加糖,想想都知道只有甜味的面粉,会是这么经典的酱料吗?如果喜欢咸🞽🙤一点的,可以多加一点生抽。”

    此时的碗里已经是🗲看起来和甜不沾边的棕褐色了。

    “这个时候还不能吃,面粉还是生的🀻🂂🌂,🇂还🎅🎨需要加热。”,他又拿出一口小锅,把搅拌好的酱汁倒了进去,开小火,慢慢让酱汁变得粘稠起来,“别忘了还要加糖哦。”,他一边搅拌,还在往锅里撒糖。

    很完美的是🎕🐹,最后成型的甜🁿面酱没有任何的颗粒感🙉🈤,十分适合裹着饼吃。

    稍微蘸了点酱尝一尝,甜咸的口🙝🋖🙑感适🀻🂂🌂中,东🜼🇝🙤果满意地把甜面酱放到一个无水无油的罐子里,以后早上摊鸡蛋饼也能用上,还有山东煎饼...

    扯🆮远了,东果的思绪又扯了回来🙝🋖🙑,还有🇂配菜要有。

    吃果木烤鸭最重要的配料之二就🙝🋖🙑是京葱葱白和黄瓜丝了。

    东果切好极细的葱丝和黄瓜丝,装入🀻🂂🌂盒子,放进冰箱,保鲜。

    烘干箱里的鸭子差不🏔🙲🎗多🅱🊖也好了,取出以后,皮已经变得很干了🃰。

    在烤鸭子之前还剩最后一步,就是塞住鸭屁|股,除了老鸭,其他鸭子的屁|股🀜♒🇲都没有切掉。

    “往鸭子里面填水果可以增🁿加果香味哦。”,说着东果🚱🗇就往里塞了几块苹果封住鸭屁股,最后用泡了水的🎔🐯馒头打底。

    又把整只鸭子缝合了起来。

    依次如此炮制了六只鸭🅱🊖子以🁿后,东果又依次把它们挂在了烤炉🃰之中。

    “有条件的人可以选择烧果木来加热,这样的话,烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话,还是老老实实选择🄇🞧烤箱或者挂壁的烤炉。”

    六只鸭子被整整🄉🞺🙑齐齐地串成了两排,在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐色。🀺