10章 、磨豆子做豆腐(3/6)
石磨现在对于她们来说,已经🟒🜦🄙很熟练了,阿喜跑来帮忙。
石磨是两个人配合的,磨扛是吊着的。
阿喜一🀪⛌🙃脚向前,一脚向后的站着,抓着磨扛往前推,再往🞔后拉,再往🟋🛤前推,再往后拉。
如此,磨就转动起来,缓缓的磨着。
阿叶站在旁边舀豆子,加水。
豆子是和水🏷🞯🗦混在一起的,当📌石磨转到她身边,她就💲把豆子放进石磨孔中。
有时还要再添水,还要注意把孔洞旁💟边的豆子给刮进孔里去。
两人配合着,豆子磨成浆,滴入桶中。
萧瑟则带🈚着阿茶几人,把昨天准备好的木板和白布拿出来,还要把卤水准备好。
因为是实验,所以萧🟏瑟也没有做太多,也就共🞅👬十斤左右的豆子,所以磨的很快。
豆浆磨好以后,用白布铺在木盆中。
萧瑟和阿茶牵住白布四角,让阿喜把磨好的豆浆倒入白布中过滤🈞。
过滤出来的豆渣也是可以吃的,放点蔬菜可🚑以炒着吃,也可以和粉做成饼,都是美食。
过滤出来的豆浆,放到洗干净的锅内煮。
萧瑟🃬🚼😰对阿喜说道:“🟏搅拌,不要粘锅,也不要不🖶🗊🙺停的搅拌。”
石磨是两个人配合的,磨扛是吊着的。
阿喜一🀪⛌🙃脚向前,一脚向后的站着,抓着磨扛往前推,再往🞔后拉,再往🟋🛤前推,再往后拉。
如此,磨就转动起来,缓缓的磨着。
阿叶站在旁边舀豆子,加水。
豆子是和水🏷🞯🗦混在一起的,当📌石磨转到她身边,她就💲把豆子放进石磨孔中。
有时还要再添水,还要注意把孔洞旁💟边的豆子给刮进孔里去。
两人配合着,豆子磨成浆,滴入桶中。
萧瑟则带🈚着阿茶几人,把昨天准备好的木板和白布拿出来,还要把卤水准备好。
因为是实验,所以萧🟏瑟也没有做太多,也就共🞅👬十斤左右的豆子,所以磨的很快。
豆浆磨好以后,用白布铺在木盆中。
萧瑟和阿茶牵住白布四角,让阿喜把磨好的豆浆倒入白布中过滤🈞。
过滤出来的豆渣也是可以吃的,放点蔬菜可🚑以炒着吃,也可以和粉做成饼,都是美食。
过滤出来的豆浆,放到洗干净的锅内煮。
萧瑟🃬🚼😰对阿喜说道:“🟏搅拌,不要粘锅,也不要不🖶🗊🙺停的搅拌。”