船队靠港,立🝮🎠刻就有侍卫送来许多海货……不知名的大海鱼、大篓大篓的各种海鱼,以及最重要的是他们特意去寻找的海中季节性返🔁♔回近海产卵的鳟鱼群……
鳟鱼🃤对于齐国人来说有🜬🅐非同寻常的意义,因为肉质鲜🗝美又可以放置在淡水内养殖,所以齐国许多高规格宴会都以鳟鱼做脍供客人品用。
“我告诉你啊,这鳟鱼送回营丘,哪怕在淡水里养得再鲜活,这肉的颜色都要变深👘了。到时的口感就没这么细腻啦。”
田珩又开始炫耀他的知🜬🅐识了♉,同时叫来身边🕔的一人道:
“这是我府上的刀🏐🙓法🈧大师,定然能够将这鳟鱼脍得精细。”
苏礼饶有兴致地看着田珩操作,见他将那条鱼活👰杀之后就🚶🗺♇以熟练的手🖂🏶法将之片成薄块。
每一片📊🙌鲜红的鱼肉之🈧上都确保有三道均匀分布的白纹,⚜💒摆盘之后就分外鲜艳好看。
随后田珩又拿来了自己随身携带的佐料在苏礼面前倒出道:“来来,这吃鱼脍讲究👘春佐香葱秋配芥酱,现在鱼脍佐芥酱吃起来正是当季。就是芥酱的味道有些冲鼻,不知苏礼兄弟你是否能适应。”
这芥酱是黄色的芥菜种子磨成粉末冲泡而成,属于齐国⚜💒人偏爱的传统佐料。苏礼没说的,筷子夹起一片鱼肉沾了点芥酱就放进自己嘴里……果然,🐍⚌一股辛辣直冲鼻腔让人🏡🛧直想流泪。
但是不得不🜦说等忍过了这劲儿之后,鲜⚾美的鱼肉配上辛辣的芥酱真的是吃起来十分过瘾。
“好吃。”苏礼由衷地赞👋了一句,但是随后却又对田珩说道:“好吃是好吃了,但是在淡水中养殖的话恐怕会生出🃧🚇👍许多虫豸来,人吃了于身体不利啊。🍛”
田珩听了慎重地点点头🜬🅐说道:“是这样没错,每年我齐国都有不少人得这虫病,腹👘肿如球,呕吐之中甚至会夹杂长了虫的鱼脍肉片。”
“所以我🀸🁣也是每年就指望这捕鱼队出海归来的这短短一天啊,刚从海里出来的鱼是👘不会🞯🗭有虫的。”
苏礼听着心中更无语了,感情这齐国💖👺🍺人自己都知道啊,但就😙🁵是爱煞了这生鱼片,明知会长🄯🁃寄生虫也要吃。
他说:“那就在吃之前先冰镇一个时辰吧,以低温将虫⚜💒卵冻死之后再吃,而且冰凉的口感更添一层风🞇味。”
鳟鱼🃤对于齐国人来说有🜬🅐非同寻常的意义,因为肉质鲜🗝美又可以放置在淡水内养殖,所以齐国许多高规格宴会都以鳟鱼做脍供客人品用。
“我告诉你啊,这鳟鱼送回营丘,哪怕在淡水里养得再鲜活,这肉的颜色都要变深👘了。到时的口感就没这么细腻啦。”
田珩又开始炫耀他的知🜬🅐识了♉,同时叫来身边🕔的一人道:
“这是我府上的刀🏐🙓法🈧大师,定然能够将这鳟鱼脍得精细。”
苏礼饶有兴致地看着田珩操作,见他将那条鱼活👰杀之后就🚶🗺♇以熟练的手🖂🏶法将之片成薄块。
每一片📊🙌鲜红的鱼肉之🈧上都确保有三道均匀分布的白纹,⚜💒摆盘之后就分外鲜艳好看。
随后田珩又拿来了自己随身携带的佐料在苏礼面前倒出道:“来来,这吃鱼脍讲究👘春佐香葱秋配芥酱,现在鱼脍佐芥酱吃起来正是当季。就是芥酱的味道有些冲鼻,不知苏礼兄弟你是否能适应。”
这芥酱是黄色的芥菜种子磨成粉末冲泡而成,属于齐国⚜💒人偏爱的传统佐料。苏礼没说的,筷子夹起一片鱼肉沾了点芥酱就放进自己嘴里……果然,🐍⚌一股辛辣直冲鼻腔让人🏡🛧直想流泪。
但是不得不🜦说等忍过了这劲儿之后,鲜⚾美的鱼肉配上辛辣的芥酱真的是吃起来十分过瘾。
“好吃。”苏礼由衷地赞👋了一句,但是随后却又对田珩说道:“好吃是好吃了,但是在淡水中养殖的话恐怕会生出🃧🚇👍许多虫豸来,人吃了于身体不利啊。🍛”
田珩听了慎重地点点头🜬🅐说道:“是这样没错,每年我齐国都有不少人得这虫病,腹👘肿如球,呕吐之中甚至会夹杂长了虫的鱼脍肉片。”
“所以我🀸🁣也是每年就指望这捕鱼队出海归来的这短短一天啊,刚从海里出来的鱼是👘不会🞯🗭有虫的。”
苏礼听着心中更无语了,感情这齐国💖👺🍺人自己都知道啊,但就😙🁵是爱煞了这生鱼片,明知会长🄯🁃寄生虫也要吃。
他说:“那就在吃之前先冰镇一个时辰吧,以低温将虫⚜💒卵冻死之后再吃,而且冰凉的口感更添一层风🞇味。”