“白汁?就是餐盘上的白色酱汁?”中👶🍖年人问道。
“先生,这是芡汁。”
虽然两者的作用有些相似,但是做法却有很大的差😈⛃别。
中年人点了点头,用餐🅲💍叉蘸取了一丝酱汁,放在口中慢慢品味,🐬浓郁的味道盘旋在味蕾,久久不散。
这种白汁的味道,与西餐中的白🗗色酱汁有很大的不同。口感更为丰富,而且也容易被吸附在味蕾上。
“我只是随意找了一家餐厅,没🗗想到竟然吃到这样出色的菜品——你来到巴黎有多长时间?”中年人在吃下最后一个菠菜卷后,不🃜解地问道。
“嗯,两个多星期吧?”郑轲说道。
“在华夏学的菜品?”中年人接着问道。
“这个……在🏵🞜日本学了一🝣🍀🅂段时间,也去华夏学习过料理。”郑轲想了想,这样的回答应该比较全面。
中年人连连点头,“平🅲💍时,有多少人在你这儿吃华夏料理。”
“很少,🏴🞓🏴🞓基本每天两个人,至于今天,您是第三个。”郑轲解释说道。
“诶?不应🁇🃧🚎该啊?”中年人揉着下巴,眉头蹙起,“你的厨艺,🐬不应该没顾客才对。”
“可能是条件有些苛刻吧?而且,大部分人也不愿意等🝇🉃🄭两个小时。”郑轲说出了自己的看法。
一天连10🁇🃧🚎份料理都卖不掉💙,确实应该好好思考缘由。
幸好,郑轲在“静谧之香”并不是🟋🛢为🎼🖟了赚钱,要不然,这样搞,可能会饿死。
“先生,这是芡汁。”
虽然两者的作用有些相似,但是做法却有很大的差😈⛃别。
中年人点了点头,用餐🅲💍叉蘸取了一丝酱汁,放在口中慢慢品味,🐬浓郁的味道盘旋在味蕾,久久不散。
这种白汁的味道,与西餐中的白🗗色酱汁有很大的不同。口感更为丰富,而且也容易被吸附在味蕾上。
“我只是随意找了一家餐厅,没🗗想到竟然吃到这样出色的菜品——你来到巴黎有多长时间?”中年人在吃下最后一个菠菜卷后,不🃜解地问道。
“嗯,两个多星期吧?”郑轲说道。
“在华夏学的菜品?”中年人接着问道。
“这个……在🏵🞜日本学了一🝣🍀🅂段时间,也去华夏学习过料理。”郑轲想了想,这样的回答应该比较全面。
中年人连连点头,“平🅲💍时,有多少人在你这儿吃华夏料理。”
“很少,🏴🞓🏴🞓基本每天两个人,至于今天,您是第三个。”郑轲解释说道。
“诶?不应🁇🃧🚎该啊?”中年人揉着下巴,眉头蹙起,“你的厨艺,🐬不应该没顾客才对。”
“可能是条件有些苛刻吧?而且,大部分人也不愿意等🝇🉃🄭两个小时。”郑轲说出了自己的看法。
一天连10🁇🃧🚎份料理都卖不掉💙,确实应该好好思考缘由。
幸好,郑轲在“静谧之香”并不是🟋🛢为🎼🖟了赚钱,要不然,这样搞,可能会饿死。