第14章 第238话 横扫(1/4)
“酱汁？”
“这份拉面……的关键点，难道不是在面条和青口🅰🏚上吗？”
现场的很多观众，🁪🈣⛮都很难理解评委的话🝲是什么意思。
“真是肤浅。”朴慎勇的🖓💋🐓嘴角，露出了微笑，普通人根本不知道一道料理的精髓在什么地方。不过，也正因为如此，料理比赛才会如此有趣。
“咳咳……”怀特干咳了一声，刚要开口🗺♆解释，却想起来这里🆏是日本，便对🈧着站在评委席旁边的女主持人说道，“你帮我把话翻译成日语。”
主持人连连点头。
“这道炒面，应该是在模仿意大利海鲜面？”华特盯着面前的李🜏🁇🜏🁇东城。
“是的。这道料理确实是在意大利面的基础上，做出的改进。”李东城没有否🌭认。
“意大利海鲜面必须要突出它的鲜味，🝲一般👖🈳而言，不会和辣椒酱放在一起烹饪🌭，因为辣酱的辣味会把海鲜的鲜味遮去，因此，为了保留海鲜的鲜味，就必须用其他的食材进行调味，这里就用到了番茄。
“这道炒面的番茄酱同时拥有了辣椒的辣味和番茄的酸甜，而整个酱汁的熬制，也非常精心，使用的砂锅进行熬煮，所以🔉⚙，酱汁也保🛑🛬留着食材本身的鲜美。因此，这道料理之所以这么优秀，最关键的地方在于——酱汁！”
在主持人把华特的话，翻🖓💋🐓译出来后，现场很多人都发出了🞇💃惊呼声。
“原来是这样……”
“我就说，亚洲赛这么重🖓💋🐓要的比赛，怎么可能会出现普通的炒🆏面？”🅘
“看来，注定要有一个ha📰n国选手进入四强了。🅰🏚”
观众们一副恍然大悟的样子。
“这份拉面……的关键点，难道不是在面条和青口🅰🏚上吗？”
现场的很多观众，🁪🈣⛮都很难理解评委的话🝲是什么意思。
“真是肤浅。”朴慎勇的🖓💋🐓嘴角，露出了微笑，普通人根本不知道一道料理的精髓在什么地方。不过，也正因为如此，料理比赛才会如此有趣。
“咳咳……”怀特干咳了一声，刚要开口🗺♆解释，却想起来这里🆏是日本，便对🈧着站在评委席旁边的女主持人说道，“你帮我把话翻译成日语。”
主持人连连点头。
“这道炒面，应该是在模仿意大利海鲜面？”华特盯着面前的李🜏🁇🜏🁇东城。
“是的。这道料理确实是在意大利面的基础上，做出的改进。”李东城没有否🌭认。
“意大利海鲜面必须要突出它的鲜味，🝲一般👖🈳而言，不会和辣椒酱放在一起烹饪🌭，因为辣酱的辣味会把海鲜的鲜味遮去，因此，为了保留海鲜的鲜味，就必须用其他的食材进行调味，这里就用到了番茄。
“这道炒面的番茄酱同时拥有了辣椒的辣味和番茄的酸甜，而整个酱汁的熬制，也非常精心，使用的砂锅进行熬煮，所以🔉⚙，酱汁也保🛑🛬留着食材本身的鲜美。因此，这道料理之所以这么优秀，最关键的地方在于——酱汁！”
在主持人把华特的话，翻🖓💋🐓译出来后，现场很多人都发出了🞇💃惊呼声。
“原来是这样……”
“我就说，亚洲赛这么重🖓💋🐓要的比赛，怎么可能会出现普通的炒🆏面？”🅘
“看来，注定要有一个ha📰n国选手进入四强了。🅰🏚”
观众们一副恍然大悟的样子。