汤头,作为拉面的三要素之一,🃤🙯🍹同样也分成了三🙎部分,分别是作为味道基础的高汤,作为🙦🌥🁋‘酱底’的酱料,以及各种香料。

    两个人的面条,都是学校准备的,配料则是根据各自需求不同,所添加的食材,而汤头,就成为了拉开汤面水平的关🋱🝃键。

    因🌃☃☔为新户绯沙子🋴🝥🍏所用的香料或者酱料,被纱布包裹,根本看不到里面的样子,所以也就无从谈及它的味道。

    郑轲的视线也不得不放在幸平的料理上。

    幸平刚才处理过两条鱼,但是那些鱼肉并不是用来熬汤,而是为了煎烤🏜🚿🙉。

    现在就开始制🂭💄🏒备配菜……不知道汤头准备的怎么样了……

    郑轲的双🙢🌆臂抱胸,越发🜧🄦⛞觉😍得这场比赛,看点颇多。

    幸平不停翻动烤签,穿插在烤签的鱼🗻♊肉散发出了淡色的烟气,香浓的味道也开始在空气中传播。

    “好香啊……”

    “是啊,闻到这种香🝨味,肚子都已经饿了。”

    “不行了,骨子好像都已经咕咕叫了。”

    ……

    四周观众的视野,全部集中在幸平的身上,在他的烹饪下,鱼肉🚑散发出了浓浓香味。

    幸平创真看到鱼肉呈现出金黄色后,取下放入盘中,洒上清酒,接着开始取出一口汤锅,把温度控制在70摄氏度以下,然后往⚰🕂锅中放入🞗🔔四枚鸡蛋。

    控制温度,无非🋴🝥🍏是保证料理的限度或者,食材对温度有一定需求。幸平这么做,肯定是为🙦🌥🁋了后💫者。