在现代一些节假日中,高档的餐厅总是人满⛟🛦🞤为患。那么,他们究竟是如何在短时间内做出那么多的高质量菜品的呢?
答案就是酱汁!
酱汁不仅可以大大的提高做菜的速度,还经常作为一道菜品当中的灵魂人物出现,以此来提升整道菜的口😖味。
就像现在的杨轩就是这样的道理。虽然自己的后厨和小助手们的厨艺没有自己的精湛,但是我想简单的处😖理食材🛜还是会的。剩下的,杨轩只需要拿出自己弄好的酱汁,就可以顺利的完成一道高质量的菜品了。
至于做什么样的酱汁呢?
杨轩皱了皱眉,究竟什么样的酱汁🖤才🀢⚅能满足那些整日山珍海味的商人呢?
如果一开始就上那些十分油腻重口味的菜品⛟🛦🞤,只怕是后🅑🅷面就算再好吃也要大打折扣了。看来这个上菜的顺序也是有讲究的👲🌱,这里可能就要借鉴一下西方的西餐知识了。
“系统,帮我兑换一本西餐知识大全,特别是关于开胃菜和餐后甜点的上菜顺序的😵那一块。”杨轩十分的清楚,要想做好一件事就要有一定的知识🜩🄰储备,不能凭着自己的印象来🎻主观臆断。
“兑换西餐知识🚞大全,花费五万🎧📜🛬积分,是否⛟🛦🞤继续?”
“是!”
杨轩早就🕤已经习惯了😐系统恶意哄抬价格的行为,毕竟这种东西现在这个时代没有,你能拿系统怎么🚇办?
如果此时仙儿他们来到这里,就可以看到杨轩捧着一本书蹲在厨房的角落里,时不时的点点头🕑做出一副正在思索的表情。
好了,杨轩有些激动的站了起来,完全忘了刚刚自己蹲在角落里的时间太久了。一阵眩晕的感觉充🚇斥着他,但依旧👘🉅没有消退他对于料理的热情。🖋
五道开胃小菜,三🎽🖦🔸道汤菜,十五道🖤主菜,四道甜点,三道茶点。
也就是说,杨📧轩要准备好除去三道茶点以外的酱汁,🞾🙭整整27道菜!
答案就是酱汁!
酱汁不仅可以大大的提高做菜的速度,还经常作为一道菜品当中的灵魂人物出现,以此来提升整道菜的口😖味。
就像现在的杨轩就是这样的道理。虽然自己的后厨和小助手们的厨艺没有自己的精湛,但是我想简单的处😖理食材🛜还是会的。剩下的,杨轩只需要拿出自己弄好的酱汁,就可以顺利的完成一道高质量的菜品了。
至于做什么样的酱汁呢?
杨轩皱了皱眉,究竟什么样的酱汁🖤才🀢⚅能满足那些整日山珍海味的商人呢?
如果一开始就上那些十分油腻重口味的菜品⛟🛦🞤,只怕是后🅑🅷面就算再好吃也要大打折扣了。看来这个上菜的顺序也是有讲究的👲🌱,这里可能就要借鉴一下西方的西餐知识了。
“系统,帮我兑换一本西餐知识大全,特别是关于开胃菜和餐后甜点的上菜顺序的😵那一块。”杨轩十分的清楚,要想做好一件事就要有一定的知识🜩🄰储备,不能凭着自己的印象来🎻主观臆断。
“兑换西餐知识🚞大全,花费五万🎧📜🛬积分,是否⛟🛦🞤继续?”
“是!”
杨轩早就🕤已经习惯了😐系统恶意哄抬价格的行为,毕竟这种东西现在这个时代没有,你能拿系统怎么🚇办?
如果此时仙儿他们来到这里,就可以看到杨轩捧着一本书蹲在厨房的角落里,时不时的点点头🕑做出一副正在思索的表情。
好了,杨轩有些激动的站了起来,完全忘了刚刚自己蹲在角落里的时间太久了。一阵眩晕的感觉充🚇斥着他,但依旧👘🉅没有消退他对于料理的热情。🖋
五道开胃小菜,三🎽🖦🔸道汤菜,十五道🖤主菜,四道甜点,三道茶点。
也就是说,杨📧轩要准备好除去三道茶点以外的酱汁,🞾🙭整整27道菜!