39章 、、荠菜饺子(2/3)
她把林文安🙕🏽和林丽娘两个也叫来帮忙,三个人一起把荠菜的枯叶都摘了🐷🄣⛄,用水洗干净,林慧娘就把荠菜切成了细末。
如果可以,馅儿里面加上点肉就更好吃了,可是林家这样的情况,根本吃不起肉,她只能先凑活一下,包个纯荠菜的。家里的老母鸡虽然每天能下一个蛋,但钱氏就快临盆了,在他们家,鸡蛋就是顶顶好的东西了,林慧娘就把鸡蛋攒了🁃🃉起来,等钱氏生产时用。
把荠菜和干巴巴的葱剁🙽好,林慧娘又往里头加了些盐调味,就用面缸里舀出来一瓢面开始和面。
她和好了面,把一双弟妹叫了过来帮忙。
她先是擀🏼好一个皮儿,然后慢慢地包好给弟妹做了示范,包好后,她问“看明白怎么包了吗?”
两个小孩儿齐齐点头,林慧娘就让他们☆☴俩坐下,自己开始擀皮。“慢一点儿,不用急。”一边擀着皮,她一边嘱咐弟妹。
两个小孩儿就围着盛着馅料的小盆坐着,手里拿着🍍📙个饺子皮,你一下我一下地加了馅儿,就绷着一张小脸儿认真地开始包。
林慧娘一边擀着皮,还🙽抽空看看两个孩子,见他们除了包的慢了点🂱💨🔛儿之外没什🜈⛴么大问题,随口夸了他们一句,就专注于擀皮。
“姐姐!这怎么办?”
林慧娘闻声看去,就见林文安🆄🌾🄯手里捧着的🆇🍙饺子皮包不上了,因为他加的馅儿太多了。她笑道“馅儿多了,你拿筷子往下压一压,实在不行就弄出来点儿。”🎆🎹🕽
林文安点点头,按着林慧娘说的做了,这次果然包上了,他一张小脸上满是喜🜈⛴悦,看得林慧娘含笑摇了摇头。
姐弟三人慢慢地包好了饺子,早已经到了吃午饭的时间,林慧娘也不耽误,往锅里添了水,👝便坐到灶膛前开始烧锅。
水烧开之后,她把饺🗜子下进锅里,再次烧开,饺子也就可以吃了,她一边盛碗,一边喊家里人过来吃饭。
她还是照旧先去给赵氏送了一碗,从正房回来才开始吃,只是她刚拿起筷子,就听嫂子林氏说道“大妹,今天的饺子是什么🐆♑馅儿的啊?🍱我还从没吃过这个味道。”
林慧娘被问得一愣,她忘了这里的人没吃过荠菜🖻🗴☌了!
如果可以,馅儿里面加上点肉就更好吃了,可是林家这样的情况,根本吃不起肉,她只能先凑活一下,包个纯荠菜的。家里的老母鸡虽然每天能下一个蛋,但钱氏就快临盆了,在他们家,鸡蛋就是顶顶好的东西了,林慧娘就把鸡蛋攒了🁃🃉起来,等钱氏生产时用。
把荠菜和干巴巴的葱剁🙽好,林慧娘又往里头加了些盐调味,就用面缸里舀出来一瓢面开始和面。
她和好了面,把一双弟妹叫了过来帮忙。
她先是擀🏼好一个皮儿,然后慢慢地包好给弟妹做了示范,包好后,她问“看明白怎么包了吗?”
两个小孩儿齐齐点头,林慧娘就让他们☆☴俩坐下,自己开始擀皮。“慢一点儿,不用急。”一边擀着皮,她一边嘱咐弟妹。
两个小孩儿就围着盛着馅料的小盆坐着,手里拿着🍍📙个饺子皮,你一下我一下地加了馅儿,就绷着一张小脸儿认真地开始包。
林慧娘一边擀着皮,还🙽抽空看看两个孩子,见他们除了包的慢了点🂱💨🔛儿之外没什🜈⛴么大问题,随口夸了他们一句,就专注于擀皮。
“姐姐!这怎么办?”
林慧娘闻声看去,就见林文安🆄🌾🄯手里捧着的🆇🍙饺子皮包不上了,因为他加的馅儿太多了。她笑道“馅儿多了,你拿筷子往下压一压,实在不行就弄出来点儿。”🎆🎹🕽
林文安点点头,按着林慧娘说的做了,这次果然包上了,他一张小脸上满是喜🜈⛴悦,看得林慧娘含笑摇了摇头。
姐弟三人慢慢地包好了饺子,早已经到了吃午饭的时间,林慧娘也不耽误,往锅里添了水,👝便坐到灶膛前开始烧锅。
水烧开之后,她把饺🗜子下进锅里,再次烧开,饺子也就可以吃了,她一边盛碗,一边喊家里人过来吃饭。
她还是照旧先去给赵氏送了一碗,从正房回来才开始吃,只是她刚拿起筷子,就听嫂子林氏说道“大妹,今天的饺子是什么🐆♑馅儿的啊?🍱我还从没吃过这个味道。”
林慧娘被问得一愣,她忘了这里的人没吃过荠菜🖻🗴☌了!