拿起酱油倒一大勺,放进锅里。再放入五香、八角、桂皮……这些香料可以按个人口味放多或少,不🍸🌸🃳放也可🟕以,就是或多或少失去一些味道。

    放🌏♱一小勺糖,一点点盐、JJiNg调味。糖建议不要太多😰🅄🄄,吃多了不好。

    用汤碗装🆋🎃满满的一汤碗开水,倒入锅中,大火烧开,直到锅里的水开始冒泡。

    拿着汤🍐勺,盛一点点汤汁尝尝咸淡,那样味道不够就在加一点。端起锅放到小炉灶上小火慢慢煮。

    下面🌳就开始烧小龙虾了,小龙虾有好多烧法。

    麻辣小龙虾、葱香小龙虾、蒜泥小龙虾、香爆🌊小龙虾、红烧小龙虾、油焖小龙虾……

    “想想都是让人流口水🚶🗶☡,我就来做最普遍的麻辣小龙虾吧!”小🈁🞢米又像烧r0U的步骤一样,炸了葱姜蒜,但多加了一把g辣椒和花椒籽。

    麻辣、麻辣,一定要又麻又辣🕞,不然肯定会不好吃的。

    放一小把八角和陈皮,煸出香味后将小龙虾全部下锅,大火翻💝💸🖫炒🈁🞢。

    直到小龙虾变成红sE,🝅🈱🂃才浇些清水。放点酱油,盐进行调味💝💸🖫,🈁🞢老cH0U上sE。

    如果觉得小龙虾有些腥🚶🗶☡味的,可以放些白酒,当然料酒也行。

    和红🌳烧r0U📽不一样的是,小龙虾要大火🝎焖烧,味才能入的进去。

    两个主菜完了,小米洗些青菜,🂄🌒⚉放在饭头上蒸熟。再把小h瓜切块,狠狠一拍,“啪啪啪——”小h瓜都变成扁h瓜了,剁些蒜⛱泥,一小勺盐,一点点味JiNg,麻油浇上,一个冷菜h瓜就好了。

    泡个紫菜,大火煮开水,放入紫菜,一小勺盐调味,沸煮开后,倒入打散的J蛋,撒下葱花,一个清淡而不失雅致的紫菜蛋汤就好了🅫。

    盛出红烧r0U和麻辣小龙虾,装进盘子。