要把半头猪做成五花肉可不是一项小工🛽程,他们需要准备的东西还很多。

    “下卤汁前,🛫肉得先腌一腌,天儿🉲冷,怕是得腌到后半夜。”大伯说道。

    “还🐂有盐,咱们家没那么多盐。”俞松说道。

    “香料也不够。”俞峰随父亲🖗💯🕓学过一点儿手艺,知道酱卤需要大量的香料。

    “🅊🄺🂧我说。🔳🄪⛼”一直沉默的姜氏开了口,“是不是得先把猪给杀了?”

    所有人“……”

    杀猪是项技术活儿,莲花村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被☛⛭🝤征走了,隔壁村儿倒是也有个屠户,可惜前两日陪他婆娘回了娘家,至今未归。

    “要不……我去找栓子吧?”俞松说,栓子🁬🈴是本村屠户的儿子,与俞松同岁,二人交🌝⛪🝉情不错,“他好歹跟着他爹杀过几👣🊨头猪。”

    俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大?不过是给他爹递递桶子,那也叫跟着杀过猪🋨🛵♉?我看要不去把猪拖到镇🃒🗌🚊上去杀。”

    大伯🐂不赞同地说道“一去一来,花钱不说,肉质在路上一耽搁,也不够新鲜了,要就地杀,就地腌制。”

    三人一边说着话,一边到了俞婉家。

    俞婉家有昏🀜🀜黄的灯光透了出来,是俞婉早他们一步开了屋门。

    俞松撇嘴儿哼道🙳🎞“那能怎么办?难不成还能我们自己杀☌♦🊥?”

    大伯仰天长叹道“现在看来,也🁚🆗🏬只好自己杀了。”

    话音一落,后院传来一声闷哼。