吃🙌过早饭,姐弟两个🐇♗喂🖦🔻🅸猪喂鸡,打扫院子,等把家里的琐事忙活完,做午饭的时间也差不多了。

    清荷准备先把猪板油熬了,家里的油罐子都🚦拿热水涮过好几回了,不先熬油,等会只能做水煮菜,她利落把火🁧🈇点上,让弟弟小心看着🃲🛮火。

    猪板油洗干净,切成块🖦🔻🅸,倒进锅里不停地翻炒,白花花的油块跟着锅铲在锅里翻滚,流出喷香的猪油。

    等油块🜐🁏🄰变小变黄,猪油也出得差不多了,猪油的香气更是飘了半个村子,馋的好些孩子扭着大人要肉吃。

    眼见🖒💃着油渣变得金黄,🖦🔻🅸清荷快速把油渣捞出来,拿出早已洗干净的油🜥🄔☺罐子,一勺一勺地把猪油舀进罐子里,一挂猪板油装了两个罐子,够家里吃一段时间了。

    装好猪油,拿出一个🐇♗碗装上🅘🆹🔠油渣,撒上些白糖,递给守在灶台边的清文:“拿去吃吧,小心烫嘴。”

    剩下的油渣清荷想留着明♢日再吃,今天中午先吃五花肉。

    锅里刚熬过猪油,锅底还有不少油,趁着锅热,🜼🇣把洗好白菜倒进油锅里翻炒,起锅前加把蒜苗,也是一个好菜,油水足足的。

    昨日买的五花肉,切成方寸🅘🆹🔠大小的块状,用来🚊👮🌐做浓油🀤赤酱的红烧肉再好不过。

    红烧肉费功夫☑⚑🐭,得先炒再闷,趁着闷红烧肉的功夫,🀤清荷蒸了米饭。

    白花花香喷喷的白米饭,不是平常那种喇🄽🂿嗓子的杂粮饭,米饭独有的香味飘出,🐏她

    激动得都快哭了。

    快三个月了!她🖒💄快三个月没吃上纯正的白米饭了!

    米饭蒸好后不久,红烧肉也该出锅了,守在灶门前的清文,⚘👬🌀一🌪下蹦到清荷跟前:“姐,这🞽🙬🍝是做的什么好吃的,咋这么香?”

    “做的红烧肉。”🔶清荷用筷子夹了一块红烧肉递到清文嘴边:“⛌😽来,尝尝看,味道怎么⛠样。”