第一十零章 是外带!(1/5)
这样做是给周围写字楼的食客提供了一定程度的方便,但缺点是需要🅛😐有人专门🗻负责记录,多了一道手续。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首先就是外卖他是没办法拒绝对🍯方的点单的,搞🉣不好还会有差🌦🁓🅚评。
谁知道点外卖的人🆩在哪,万一送过去的东西凉了,影🞙响到了味道就不好了。
其次就是外卖员来来往往,在陈烁🇸🝗的店里客人这么多的情况下,难免🅛😐会影响到客人用餐。
再次就是🐼如果开通外卖,那在店里就餐的客人或许就需要等待更多的时间。
这对那些亲自来店内就餐的客人来说并不是特别公平,而且也会显着的增加客人排队的时间。
如果只是给周围的写字楼的公司🍯工作室提供一下点餐的服务的话,就不需要考虑那么多了。
由于这么做相当于是将原本在店内就餐或者🙌是在外面排队打包带走的人分流出去了一部分。
所以这么做反而是能够显着的降低🇸🝗其他客人的排队时间,尤其是在用餐高峰期🗻的时候。
大家都是差不多的时间点下班,这样陈烁就可以让他们提前告知,然后提前🖉准备,统一出餐。
中午要吃什么🙻喝什么,他们就可以在早上的时候就打电话过来预定,十😎⛺点多的时候陈烁就可🞲😄以开始准备。
因为不管是酱香饼还是各种粥类🍯都是可以同🙌时大批量的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有🈺🃖🗴了准备,他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来带走餐点。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首先就是外卖他是没办法拒绝对🍯方的点单的,搞🉣不好还会有差🌦🁓🅚评。
谁知道点外卖的人🆩在哪,万一送过去的东西凉了,影🞙响到了味道就不好了。
其次就是外卖员来来往往,在陈烁🇸🝗的店里客人这么多的情况下,难免🅛😐会影响到客人用餐。
再次就是🐼如果开通外卖,那在店里就餐的客人或许就需要等待更多的时间。
这对那些亲自来店内就餐的客人来说并不是特别公平,而且也会显着的增加客人排队的时间。
如果只是给周围的写字楼的公司🍯工作室提供一下点餐的服务的话,就不需要考虑那么多了。
由于这么做相当于是将原本在店内就餐或者🙌是在外面排队打包带走的人分流出去了一部分。
所以这么做反而是能够显着的降低🇸🝗其他客人的排队时间,尤其是在用餐高峰期🗻的时候。
大家都是差不多的时间点下班,这样陈烁就可以让他们提前告知,然后提前🖉准备,统一出餐。
中午要吃什么🙻喝什么,他们就可以在早上的时候就打电话过来预定,十😎⛺点多的时候陈烁就可🞲😄以开始准备。
因为不管是酱香饼还是各种粥类🍯都是可以同🙌时大批量的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有🈺🃖🗴了准备,他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来带走餐点。