林意下楼后，直奔火锅店，店面还挺大，门口也有服务员，当见到林意穿着军装，也不诧异。🃢🙞
这个镇子最不缺穿军装的人了，不管是🝾民兵还是解放军🄛♻🍣，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：“那🗩🞒📣需要我们帮你找吗？”
林意🁬连忙摇头，“不用麻烦，我转一圈就能找到。🙻🏧”
随后闪身进入大厅，🕫🌡🀧一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么开的了。
他们这里🗃的肉食☪🂊🍅都是熟食，比如牛肉，都是提前用高🞍💸🖥压锅压好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意一开始还在想，是不😛🂈🌶是因为肉片切的很薄，所以八十🗚🜉⛽度的水也能烫熟。
现在看来，是有点⛏🙘想多了，不过餐桌上的确也有生肉，应该是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火锅吃起来就没意思了啊🝾，肉在快熟的那一刻，最是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉，放在🛤🞙火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃🌼🄗，🎃还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉得冒🞍💸🖥菜还是不⚏🐛🀠妥，总不可🂓🎓🐧能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的油还☪🂊🍅那么大，一但凉了，那口味就太差了。
看来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，🞍💸🖥至于素菜，则好办很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟。
这个镇子最不缺穿军装的人了，不管是🝾民兵还是解放军🄛♻🍣，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：“那🗩🞒📣需要我们帮你找吗？”
林意🁬连忙摇头，“不用麻烦，我转一圈就能找到。🙻🏧”
随后闪身进入大厅，🕫🌡🀧一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么开的了。
他们这里🗃的肉食☪🂊🍅都是熟食，比如牛肉，都是提前用高🞍💸🖥压锅压好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意一开始还在想，是不😛🂈🌶是因为肉片切的很薄，所以八十🗚🜉⛽度的水也能烫熟。
现在看来，是有点⛏🙘想多了，不过餐桌上的确也有生肉，应该是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火锅吃起来就没意思了啊🝾，肉在快熟的那一刻，最是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉，放在🛤🞙火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃🌼🄗，🎃还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉得冒🞍💸🖥菜还是不⚏🐛🀠妥，总不可🂓🎓🐧能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的油还☪🂊🍅那么大，一但凉了，那口味就太差了。
看来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，🞍💸🖥至于素菜，则好办很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟。