徐学姐说道:“你们🚭🖨都回来了,那我先★☥回去了,我还有点事情。”
“好的,谢谢你了!今天多亏你了,我回头给甜甜说一下。”乐🉅🄼乐姐姐说道,然后徐学姐就先回去了。
乐乐姐姐送别徐学姐,就过去案台那里,拿出面粉,鸡蛋,色拉油,糖等做蛋糕的材料,准备开始做蛋糕,🜤青青跟过去打下手帮忙。🄹🏨
“哎呀,幸好我们冰激凌做得多,要🔇⚅🏄不然这个蛋糕还真的来不及辽。”乐乐姐姐边忙活便说道。
“怎🍸🌸么了?”青青不懂做蛋糕,疑🔖🀣惑的★☥问道。
“我们这个生日蛋糕,嗯,上次你吃过的,表面上放的不是奶油,而是冰激凌,这个冰激凌要冰冻几个小时才可以做好,现在做就来不及了,幸好,我们每🎒🐤🁰天都做好一大堆冰激凌,这样,才来得及。现在我😔们只要烤好🝡🌭🂒这个蛋糕的底座就可以了。”乐乐姐姐解释道。
“哦,是这样的啊!这个生日蛋糕好不好做?我没有做过,吃到时吃了很多,你别说,还是你们这个冰激凌蛋糕最🌠🀟好吃,冰爽柔软,我们东北人不怕冷,感觉⚒特别爽。”青青⛄🗹想起来生日会的蛋糕,口水都快流出来了。
“哈哈,很好做,你看着我怎么做?等下就做出来了!以后你就自己做。”乐乐姐姐一边得意的笑了起来,一边挥了挥小拳头。🎵
“这冰激凌生🎿日蛋糕,你们是怎么发明出来来的?🂩👝”青青好奇的问🐪🂩👡道。
乐乐姐姐🌔⚘👪一🂧👍边把一大堆鸡蛋的蛋清打到一个大号不锈钢盆里,一边说道:“这📰🞜个是我们做蛋糕时,仙仙做水果冰激凌,她就说可以把冰激凌放到蛋糕上,这样就做成了。你看做蛋糕手电要把蛋清打出来,分离出来,这两个12寸的蛋糕,就要20个鸡蛋的蛋清。”
“🂦要这🖱🖗么鸡蛋的蛋清?”青青有点不解到问道。🈠
“是的,12寸的蛋糕,比较大,用的材🖞📫🝳料比较多。然♩🖌后,我们要用这个搅拌机,把蛋清打发。哦,你看这个蛋清一搅拌,就发了起来,你看泡泡越来越多。”乐乐姐姐兴奋的指着打发的蛋清。
“打发成这个样子,就可以加入200g的糖和10g柠檬汁。”乐乐姐姐指导着青青称了糖和柠檬汁放到打发的蛋清里面。⚦
“然后,现在放慢速度哦,把里面的空气释放出来,你看这个📆😣蛋清里面就没有气泡了。”乐乐姐姐指着打好的蛋清说道。
“哦,这个要打多久?还是打成这个样子就可📾☻以了?”青青👏🇺🝦问道。
“好的,谢谢你了!今天多亏你了,我回头给甜甜说一下。”乐🉅🄼乐姐姐说道,然后徐学姐就先回去了。
乐乐姐姐送别徐学姐,就过去案台那里,拿出面粉,鸡蛋,色拉油,糖等做蛋糕的材料,准备开始做蛋糕,🜤青青跟过去打下手帮忙。🄹🏨
“哎呀,幸好我们冰激凌做得多,要🔇⚅🏄不然这个蛋糕还真的来不及辽。”乐乐姐姐边忙活便说道。
“怎🍸🌸么了?”青青不懂做蛋糕,疑🔖🀣惑的★☥问道。
“我们这个生日蛋糕,嗯,上次你吃过的,表面上放的不是奶油,而是冰激凌,这个冰激凌要冰冻几个小时才可以做好,现在做就来不及了,幸好,我们每🎒🐤🁰天都做好一大堆冰激凌,这样,才来得及。现在我😔们只要烤好🝡🌭🂒这个蛋糕的底座就可以了。”乐乐姐姐解释道。
“哦,是这样的啊!这个生日蛋糕好不好做?我没有做过,吃到时吃了很多,你别说,还是你们这个冰激凌蛋糕最🌠🀟好吃,冰爽柔软,我们东北人不怕冷,感觉⚒特别爽。”青青⛄🗹想起来生日会的蛋糕,口水都快流出来了。
“哈哈,很好做,你看着我怎么做?等下就做出来了!以后你就自己做。”乐乐姐姐一边得意的笑了起来,一边挥了挥小拳头。🎵
“这冰激凌生🎿日蛋糕,你们是怎么发明出来来的?🂩👝”青青好奇的问🐪🂩👡道。
乐乐姐姐🌔⚘👪一🂧👍边把一大堆鸡蛋的蛋清打到一个大号不锈钢盆里,一边说道:“这📰🞜个是我们做蛋糕时,仙仙做水果冰激凌,她就说可以把冰激凌放到蛋糕上,这样就做成了。你看做蛋糕手电要把蛋清打出来,分离出来,这两个12寸的蛋糕,就要20个鸡蛋的蛋清。”
“🂦要这🖱🖗么鸡蛋的蛋清?”青青有点不解到问道。🈠
“是的,12寸的蛋糕,比较大,用的材🖞📫🝳料比较多。然♩🖌后,我们要用这个搅拌机,把蛋清打发。哦,你看这个蛋清一搅拌,就发了起来,你看泡泡越来越多。”乐乐姐姐兴奋的指着打发的蛋清。
“打发成这个样子,就可以加入200g的糖和10g柠檬汁。”乐乐姐姐指导着青青称了糖和柠檬汁放到打发的蛋清里面。⚦
“然后,现在放慢速度哦,把里面的空气释放出来,你看这个📆😣蛋清里面就没有气泡了。”乐乐姐姐指着打好的蛋清说道。
“哦,这个要打多久?还是打成这个样子就可📾☻以了?”青青👏🇺🝦问道。