倒掉热水，从新注入适量冷水，几人便把河贝从开了的壳内取出来，仔仔细细细地将河贝身上那些不能吃的脏东西全部挑挤干净。
最后用清水淘洗了许多遍，然后将上述食材统统地送进厨房，于是准备工作一切就绪！
接着三母女都进入了厨房，就剩下两男人一个少年留在院中海阔天空、漫无目的地闲聊、瞎侃着。
厨房内的三人：周氏负责烧火，紫英负责切菜打下手，紫嫣负责做菜。
这个远古的南方农村虽然生活较为清贫，但厨房的设计还是挺不错的。
只见这个土灶有四个灶眼：分为后灶眼，一般用来煮饭或熬粥。中间灶眼最大，当然用于炒菜、也能烧水；同时中灶两边还各有一小灶眼，小灶眼里有两个两头小，腰部肥的铜质容器，上面各自覆有一厚铜盖，两个铜质容器左边用来烧热水右边用来炖汤。
南方人都喜欢喝汤所以物尽其用，这种设计挺是实用的。
话说厨房里的几人正在有条不紊地忙碌。
只见紫嫣一会儿调酱一会儿捣蒜，还将鱼块沾上面粉，放进烧热的油锅里，只听一阵“哧啦啦”响过之后跟着又是一阵“噼噼啪啪”。
紫嫣等等待、观察了一小会儿，见低下那面已经被炸至成了金黄色，就赶紧用锅铲轻轻将它们翻了个身。
接着将另一面也炸至与前一面相同颜色，便将野葱同姜蒜加水还有酱油、事先调好的美味酱汁一起倒进鱼锅中盖上锅盖任其慢慢的炖煮着。
那面炖着鱼，这面紫嫣又将用泥包好的兔子肉塞进了灶膛最中间、埋进了那热热的火灰中。
接着又将姐姐切好的小笋块、香菇、河贝倒进了早已烧开的右边汤煲内，一直等到汤煲内的水连续沸腾三次时便将枸杞芽扔了进去。
汤水再沸腾，撒进点葱花，一道美味的河贝鲜汤就出锅了，从汤锅内飘散出来地那个鲜香味弥漫在整个厨房内。
与此同时，饭也已经熟透了，大锅中的鱼也能收汁装盘！
最后用清水淘洗了许多遍，然后将上述食材统统地送进厨房，于是准备工作一切就绪！
接着三母女都进入了厨房，就剩下两男人一个少年留在院中海阔天空、漫无目的地闲聊、瞎侃着。
厨房内的三人：周氏负责烧火，紫英负责切菜打下手，紫嫣负责做菜。
这个远古的南方农村虽然生活较为清贫，但厨房的设计还是挺不错的。
只见这个土灶有四个灶眼：分为后灶眼，一般用来煮饭或熬粥。中间灶眼最大，当然用于炒菜、也能烧水；同时中灶两边还各有一小灶眼，小灶眼里有两个两头小，腰部肥的铜质容器，上面各自覆有一厚铜盖，两个铜质容器左边用来烧热水右边用来炖汤。
南方人都喜欢喝汤所以物尽其用，这种设计挺是实用的。
话说厨房里的几人正在有条不紊地忙碌。
只见紫嫣一会儿调酱一会儿捣蒜，还将鱼块沾上面粉，放进烧热的油锅里，只听一阵“哧啦啦”响过之后跟着又是一阵“噼噼啪啪”。
紫嫣等等待、观察了一小会儿，见低下那面已经被炸至成了金黄色，就赶紧用锅铲轻轻将它们翻了个身。
接着将另一面也炸至与前一面相同颜色，便将野葱同姜蒜加水还有酱油、事先调好的美味酱汁一起倒进鱼锅中盖上锅盖任其慢慢的炖煮着。
那面炖着鱼，这面紫嫣又将用泥包好的兔子肉塞进了灶膛最中间、埋进了那热热的火灰中。
接着又将姐姐切好的小笋块、香菇、河贝倒进了早已烧开的右边汤煲内，一直等到汤煲内的水连续沸腾三次时便将枸杞芽扔了进去。
汤水再沸腾，撒进点葱花，一道美味的河贝鲜汤就出锅了，从汤锅内飘散出来地那个鲜香味弥漫在整个厨房内。
与此同时，饭也已经熟透了，大锅中的鱼也能收汁装盘！