门内,顾长柏其实也有些颤抖。

      不过可能也是顾家人在危机的时候,都能表现的冷静吧。

      顾长柏没多久,居然就给镇定了下来。

      “接下来,还要先将之前已经弄好的粗淀粉,先糊化。我记得,是将红薯淀粉放入到锅里,按100公斤生红薯制取的淀粉加入一点五公斤的清水,配成淀粉浆液,然后煮约半小时。

      在这个过程中,需要不断的搅拌,成糊状。这个时候,才代表淀粉被煮熟,糊化完成。”

      约莫是半小时,顾长柏不断的在嘴里喃喃自语,要是外面的那些人进来,肯定能听到。

      当然了,外面这些人进来,也就能看清楚他是怎么做的了。

      但这里面还有不少的要点。

      比如说加水的比例,还有怎么糊化。

      半小时后,顾长柏看着眼前被糊化成功的淀粉,有些迟疑。

      “这样,应该就差不多了吧?”

      顾长柏想了想,都已经到这一步了,再想做其他的事情,也来不及了。

      “那就试着做糖化了。”

      那边,顾长柏还将大麦芽取出,弄成麦芽汁。

      这个步骤,他也是按照顾云阳留下的步骤做的。