“刚接到你小姑打来的电话,说后天上午过来看望你奶奶,到时候有什么需要就过来找我啊。”韩姨有些担心地叮嘱道,心中替徐安家感觉到唏嘘。
徐安家小姑做姑娘的时候挺好一人,但自从嫁出去后性格一年比一年奇怪。
以前徐爸徐妈还在的时候她还算老实,这两年越来越闹腾,每次回来都会跟徐奶奶吵得面红耳赤,不欢而散。
“好咧,幸苦红姨亲自跑一趟了。”
两人寒暄了几句,红姨便离开了。
徐安在菜园子中巡视了一番,摘了两根留到明天就会有点老的茄子,搭上两個青椒,挎着菜篮子回去了。
回到家中看到两小只在乖巧地玩着沙子,便没有去打扰他们,径直走到厨房中开始做中午要吃的饭菜。
上辈子大学毕业工作后就将小康小乐接回一起生活,熟能生巧,练就了一手不错的厨艺。
不说山珍海味那些名贵复杂的菜式,普通的家常菜吃过的人基本都会竖大拇指。
首先处理的是骨头汤,骨头在买回来后就装在盆中冷水浸泡,到现在刚好泡了一个小时,盆底飘着一层血水。
将骨头捞出放入高压锅中,血水全部倒掉,从井里打上了干净的井水倒入锅中。
在调料区找到了红枣和枸杞,再切了三片姜进去,加上少许盐,便盖上了盖子放到一旁。
徐安家中没有煤气灶,用的依旧是传统的柴灶,煲汤用的则是蜂窝煤炉。
蜂窝煤四毛钱一个,每次用的时候加上一个便能烧上三个小时,刚好够煲上一锅汤的时间,比用煤气省钱多了。
拿出铁钳子,夹出上面的两个蜂窝煤放到一旁待用,将最底下燃尽的蜂窝煤夹出扔掉,再将前面夹出的两个蜂窝煤放回去。
徐安家小姑做姑娘的时候挺好一人,但自从嫁出去后性格一年比一年奇怪。
以前徐爸徐妈还在的时候她还算老实,这两年越来越闹腾,每次回来都会跟徐奶奶吵得面红耳赤,不欢而散。
“好咧,幸苦红姨亲自跑一趟了。”
两人寒暄了几句,红姨便离开了。
徐安在菜园子中巡视了一番,摘了两根留到明天就会有点老的茄子,搭上两個青椒,挎着菜篮子回去了。
回到家中看到两小只在乖巧地玩着沙子,便没有去打扰他们,径直走到厨房中开始做中午要吃的饭菜。
上辈子大学毕业工作后就将小康小乐接回一起生活,熟能生巧,练就了一手不错的厨艺。
不说山珍海味那些名贵复杂的菜式,普通的家常菜吃过的人基本都会竖大拇指。
首先处理的是骨头汤,骨头在买回来后就装在盆中冷水浸泡,到现在刚好泡了一个小时,盆底飘着一层血水。
将骨头捞出放入高压锅中,血水全部倒掉,从井里打上了干净的井水倒入锅中。
在调料区找到了红枣和枸杞,再切了三片姜进去,加上少许盐,便盖上了盖子放到一旁。
徐安家中没有煤气灶,用的依旧是传统的柴灶,煲汤用的则是蜂窝煤炉。
蜂窝煤四毛钱一个,每次用的时候加上一个便能烧上三个小时,刚好够煲上一锅汤的时间,比用煤气省钱多了。
拿出铁钳子,夹出上面的两个蜂窝煤放到一旁待用,将最底下燃尽的蜂窝煤夹出扔掉,再将前面夹出的两个蜂窝煤放回去。