第14章(2/5)
“这叫辣椒炒肉，算是湘菜？就是要先炒辣椒的，反正我也说不清，反正桃桃你看好了，别看只是调换了步骤，味道可大不一样。”
苏桃桃眨巴着大眼睛好奇的看着，被辣椒的味道呛的眼泪都快出来了。
但是周辰让她看，所以她就努力的忍着，瞪着大眼睛看。
这边周辰又在锅里放了点油和肥肉炒出猪油，听着噼里啪啦的声音，闻着空气里浓郁的猪油香味，周辰的口水也忍不住了。
焦黄的肥肉在热油中翻滚，不断的刺激着视觉和味蕾。
放大蒜粒爆香。
这一下子空气里又散发出大蒜的香味。
紧随其后的是瘦肉的加入，铲子轻巧地在锅中划过，喷香的猪肉香味瞬间喷涌而出，混合着大蒜香味，简直绝了。
看着肉在油里滋滋作响，眼看快炒熟了，再放辣椒进去，辣椒的清香与微辣味道融入其中，引得人馋虫蠢蠢欲动。
稍微翻两下，周辰再放酱油和盐调味，又烹了一点水，让水和酱融合。
很快，香喷喷的辣椒炒肉就出锅了。
微微起皱的青辣椒与嫩滑的猪肉交织在一起，散发出诱人的光泽，空气里除了浓郁的辣香，还有肉香酱香蒜香交织在一起的复合味道。
周辰很满意，今天算是超常发挥了。
“好香啊！周辰哥哥，你的厨艺比我们村办大席的还要厉害！以后你做厨师肯定也行！”
苏桃桃闻着香味，不停的咽着小口水，一脸震惊的看着周辰，绞尽脑汁想出了这么一句夸赞人的话。
苏桃桃眨巴着大眼睛好奇的看着，被辣椒的味道呛的眼泪都快出来了。
但是周辰让她看，所以她就努力的忍着，瞪着大眼睛看。
这边周辰又在锅里放了点油和肥肉炒出猪油，听着噼里啪啦的声音，闻着空气里浓郁的猪油香味，周辰的口水也忍不住了。
焦黄的肥肉在热油中翻滚，不断的刺激着视觉和味蕾。
放大蒜粒爆香。
这一下子空气里又散发出大蒜的香味。
紧随其后的是瘦肉的加入，铲子轻巧地在锅中划过，喷香的猪肉香味瞬间喷涌而出，混合着大蒜香味，简直绝了。
看着肉在油里滋滋作响，眼看快炒熟了，再放辣椒进去，辣椒的清香与微辣味道融入其中，引得人馋虫蠢蠢欲动。
稍微翻两下，周辰再放酱油和盐调味，又烹了一点水，让水和酱融合。
很快，香喷喷的辣椒炒肉就出锅了。
微微起皱的青辣椒与嫩滑的猪肉交织在一起，散发出诱人的光泽，空气里除了浓郁的辣香，还有肉香酱香蒜香交织在一起的复合味道。
周辰很满意，今天算是超常发挥了。
“好香啊！周辰哥哥，你的厨艺比我们村办大席的还要厉害！以后你做厨师肯定也行！”
苏桃桃闻着香味，不停的咽着小口水，一脸震惊的看着周辰，绞尽脑汁想出了这么一句夸赞人的话。