第3章 命运的齿轮开始转动(2/5)
林映看了看厨房，连一颗肉星子都没有，这个物资匮乏的年代他们家也不能保证顿顿有肉。
她决定中午炒一个白菜丝，再打两个鸡蛋做汤。
被雪砸过的白菜最好吃，白菜裹得紧紧的报团取暖，白色菜杆清甜脆口。
白菜切成细丝以后，用猪油爆香蒜末和剁椒，再放入白菜丝，“唰”一声，一股酸辣清爽的香味扑鼻而来。
鸡蛋汤更是简单，林映跟林大庆学的做法，她先用猪油把鸡蛋液炸得松软有光泽，再用锅铲铲成小块，最后泼一碗水煮沸，撒上葱节，汤奶白奶白的，鸡蛋块扎实焦香。
这时候什么都比不上猪肉和猪油香，大家的活都重，要是没点油水，谁也打不起精神。
“大妞手艺好了不少啊，就是火候还得把控。”林大庆呼呼啦啦刨着汤泡饭，吃出了汗，心中也欣慰。
说不定他的厨艺真的后继有人了！
苏芹回家放下包就赶紧尝了两口，这哪里是手艺好，分明是掉进油罐子了。
不过这也没什么，这点油他们吃得起。
“下午我拿票和钱给你，你去买点猪肉，晚上吃肉。”
林映应声，正好她也想去买点东西。
饭后小柱子不用去学校，被拘在家里看家，林映写了几个字在本子上让他照着描。
冬天路滑，她不敢骑自行车，没走两步，她就看见一个清瘦的男人怀里像是揣了什么东西，佝偻着腰往她家来。
仲青城晌午回家，发现锅里的早饭没动过，心中异常不安。
她决定中午炒一个白菜丝，再打两个鸡蛋做汤。
被雪砸过的白菜最好吃，白菜裹得紧紧的报团取暖，白色菜杆清甜脆口。
白菜切成细丝以后，用猪油爆香蒜末和剁椒，再放入白菜丝，“唰”一声，一股酸辣清爽的香味扑鼻而来。
鸡蛋汤更是简单，林映跟林大庆学的做法，她先用猪油把鸡蛋液炸得松软有光泽，再用锅铲铲成小块，最后泼一碗水煮沸，撒上葱节，汤奶白奶白的，鸡蛋块扎实焦香。
这时候什么都比不上猪肉和猪油香，大家的活都重，要是没点油水，谁也打不起精神。
“大妞手艺好了不少啊，就是火候还得把控。”林大庆呼呼啦啦刨着汤泡饭，吃出了汗，心中也欣慰。
说不定他的厨艺真的后继有人了！
苏芹回家放下包就赶紧尝了两口，这哪里是手艺好，分明是掉进油罐子了。
不过这也没什么，这点油他们吃得起。
“下午我拿票和钱给你，你去买点猪肉，晚上吃肉。”
林映应声，正好她也想去买点东西。
饭后小柱子不用去学校，被拘在家里看家，林映写了几个字在本子上让他照着描。
冬天路滑，她不敢骑自行车，没走两步，她就看见一个清瘦的男人怀里像是揣了什么东西，佝偻着腰往她家来。
仲青城晌午回家，发现锅里的早饭没动过，心中异常不安。