二妈把饭菜都端上桌，都是些当地农家土菜，有粉蒸肉、烧白、酥肉、蒜苗炒腊肉、麻辣香肠等等。
很是丰盛！
我最喜欢的是烧白，又叫扣肉或者扣碗。是整块五花肉炙皮之后，再用水煮熟，然后切成大片，酱油上色之后用芽菜打底，放在碗里猛火蒸到软糯耙嫩。
入口即化，咸鲜回甜，味道醇香，回味悠长。
为啥能吃的这么好？
那已经是1999年了，我二爸半年务农、半年去城里打工，他有点儿做工的技术。所以收入算村里不错的。经常拿这些好菜招待我们。
吃晚饭的时候，一家人都说说笑笑的，根本没把二爸遇到黄鼠猫儿当啥大事。
当天夜里，我们就在二爸家里留宿。
半夜的时候，我突然就迷迷糊糊的醒了。
有点想去上厕所。
突然，我就听见屋子外面有一阵阵古怪的动静！
我赶紧起床披上衣服，发现堂屋大门是虚掩着的。显然是有人出去了！
“咦，这是有人起来上大号么。”
因为我们那农村家里，习惯在角落放一个尿桶。晚上如果起来撒尿，就不用出去。只有大号，才需要去院子偏僻出的旱厕茅房。
我凑过去，从门缝里往外借着月光看。
很是丰盛！
我最喜欢的是烧白，又叫扣肉或者扣碗。是整块五花肉炙皮之后，再用水煮熟，然后切成大片，酱油上色之后用芽菜打底，放在碗里猛火蒸到软糯耙嫩。
入口即化，咸鲜回甜，味道醇香，回味悠长。
为啥能吃的这么好？
那已经是1999年了，我二爸半年务农、半年去城里打工，他有点儿做工的技术。所以收入算村里不错的。经常拿这些好菜招待我们。
吃晚饭的时候，一家人都说说笑笑的，根本没把二爸遇到黄鼠猫儿当啥大事。
当天夜里，我们就在二爸家里留宿。
半夜的时候，我突然就迷迷糊糊的醒了。
有点想去上厕所。
突然，我就听见屋子外面有一阵阵古怪的动静！
我赶紧起床披上衣服，发现堂屋大门是虚掩着的。显然是有人出去了！
“咦，这是有人起来上大号么。”
因为我们那农村家里，习惯在角落放一个尿桶。晚上如果起来撒尿，就不用出去。只有大号，才需要去院子偏僻出的旱厕茅房。
我凑过去，从门缝里往外借着月光看。