然后他就忙着熬鱼汤和面去了。

    董老坐在院🐗⛧🜮中,双手各持一把菜刀,坐在小板凳上剁着肉馅儿。

    五六🍌🆬斤精肉已经剁成了馅儿,按着老爷子的意思,现在这样就可以了。

    戴红旗看了一眼说道,“再剁一会儿!”

    董老头不乐意了,皱眉头,张🝜🌂口说道:“那你来剁,我去照看锅里面熬着的鱼♢🊅🍹汤!”🊶🔲

    “行,我来剁馅!哎,董老,您都🚂🐢这么大年纪了,🆄🍅怎🎜👻么一点儿耐心都没有呢!”

    戴红旗说着走到了自制圆圆的带🝊🉠🈲架🚂🐢子大砧板旁边,从老爷子手中接过了菜道一屁股坐了下来就开始剁馅。

    嗒嗒嗒!嗒嗒嗒!

    整个院中清🐗⛧🜮脆的敲击之声🌾🄫立刻欢块的响了起来。

    在剁的🈾过程中,放入🙿🐈♢了姜丝蒜瓣外加一些葱蒜之类的,继续剁!🖍👚🉘

    剁到了几乎成了肉糊糊的时候加入了一些酱油染了🆄🍅个色之后再小剁这么一分钟,把馅儿摆进了大海碗中,向碗中加了小半碗用开水泡好的花椒水,加这个主要是为了去掉肉的腥气,最后加入了切好的芹菜。

    芹菜不用剁太碎,但是切的很细,一个个均匀的小🆄🍅约为两毫米的小粒粒,戴红旗喜欢🊶🔲这种口感。🉋

    做好了馅之后,戴🌵🃛😠红旗🖇🐞把发好的面擀成七八公分的圆饼,包上大大的勺子馅然后封住馅,在面板上按成一块一块约十来公分直径圆形的饼。

    “你这饭做的也太不急不忙了吧?”董老头望着一脸投入,而且不慌不忙的戴红旗张口说🏳🞈道。

    都不用吃,老头就己经知道了眼前这小子做出来的菜肉饼子一🔳🄬🀦定好吃。