周助走过去🝕问道:“大丫，熬酸梅汤放糖吗？”
大丫笑道:🝕“小叔，不放糖的，糖太贵了。”
好吧，他就知道他们做的酸梅🝠汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅🅤🈢汤应该用乌梅来熬的，🍀加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的冰🎥📐🙾糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草味道有些微甜，也是一味中药，所以，他们乡下人对动物类食材进行处理的时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味🁦🇿。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘🔾说是有这东西，但是非常少见。
他们乡下人煮菜常用来调味的是甘草和紫苏🕼🎽。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草来着，所以，甘草好好的一味药就掉了身价，压根卖不出去钱。葱🍩蒜☐⚎那玩意儿就抬高了身价，卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用，但家🝠家户户都会备用一些，河里捞到鱼🚢🕆时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“🙰🎃🎞大丫，我们家是不是有陈🍀皮、山楂和甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊，甘草晒了好多，但是陈皮不多只有半篓子。山楂也不多，也🖅🐎是半篓子。”
周助:“……”半篓子还不多？
他🜓🁲们这里的陈皮是野生🛁🙟柑桔皮晒的，家家户户也都会备用一点🎇🎿。
山楂也是晒干的野👊山楂，本来是晒干给小孩当零嘴吃的，但是晒干的山楂都是干☪巴巴的，还是酸的，很少有小孩会吃。
大丫笑道:🝕“小叔，不放糖的，糖太贵了。”
好吧，他就知道他们做的酸梅🝠汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅🅤🈢汤应该用乌梅来熬的，🍀加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的冰🎥📐🙾糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草味道有些微甜，也是一味中药，所以，他们乡下人对动物类食材进行处理的时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味🁦🇿。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘🔾说是有这东西，但是非常少见。
他们乡下人煮菜常用来调味的是甘草和紫苏🕼🎽。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草来着，所以，甘草好好的一味药就掉了身价，压根卖不出去钱。葱🍩蒜☐⚎那玩意儿就抬高了身价，卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用，但家🝠家户户都会备用一些，河里捞到鱼🚢🕆时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“🙰🎃🎞大丫，我们家是不是有陈🍀皮、山楂和甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊，甘草晒了好多，但是陈皮不多只有半篓子。山楂也不多，也🖅🐎是半篓子。”
周助:“……”半篓子还不多？
他🜓🁲们这里的陈皮是野生🛁🙟柑桔皮晒的，家家户户也都会备用一点🎇🎿。
山楂也是晒干的野👊山楂，本来是晒干给小孩当零嘴吃的，但是晒干的山楂都是干☪巴巴的，还是酸的，很少有小孩会吃。