苏茗茶带薛知景去了他们家的茶园。
时节正好🌰临近春分,正🟆🚵是采芽茶的最早😢时候。
虽👄🆗然是南方，但还有些乍暖还寒，早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶叶。
“经过一个冬天，现在的茶叶特别的少，但也因此特别的嫩🄒，我们🞓📰这边到不着急，毕竟是供应民间的,但是贡茶园那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶采茶的动作非常的娴熟,一看就是从🚀🐐⚤小做惯了的。🄕
此时还未日出，苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光，露水就吸收到了茶叶里面，采摘下来就不够🛝🝛鲜嫩了。”
本来薛知景还想试一试采茶，听到这话真是怕弄坏了这🝂鲜嫩的茶叶，倒是不敢动手，只在旁边当🖏起了甩手掌柜。
少女噙着笑，站在鲜嫩翠绿的茶树间,只用指甲尖将那🝂🝂最嫩的芽叶掐下来，然后小心放入箩筐之中，只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景🕻好奇,所以采了箩筐茶🎯叶，便要带着她🄕去看怎么处理茶叶，薛知景自然欣然前往。
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说，“薛姑😻🆡姑，你先🝂等一下，我需要先去净手更衣。”
规矩这么多？
不过等苏茗茶换了件衣服，洗了手，又将头发包好之后，薛知景在想，其实这也🖤算得上这个时代的食品卫生管理吧，制作前先做好清洁卫生。
第一步，是要将芽茶清洗🞋💩🔟干净，然后🜆⛡上蒸笼上蒸。
苏茗茶说道，“这第一步也是巧活儿，既要蒸熟，但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄，味道也会变淡，如果不熟的话就会有一种草木🏬🝋的味道。”
时节正好🌰临近春分,正🟆🚵是采芽茶的最早😢时候。
虽👄🆗然是南方，但还有些乍暖还寒，早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶叶。
“经过一个冬天，现在的茶叶特别的少，但也因此特别的嫩🄒，我们🞓📰这边到不着急，毕竟是供应民间的,但是贡茶园那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶采茶的动作非常的娴熟,一看就是从🚀🐐⚤小做惯了的。🄕
此时还未日出，苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光，露水就吸收到了茶叶里面，采摘下来就不够🛝🝛鲜嫩了。”
本来薛知景还想试一试采茶，听到这话真是怕弄坏了这🝂鲜嫩的茶叶，倒是不敢动手，只在旁边当🖏起了甩手掌柜。
少女噙着笑，站在鲜嫩翠绿的茶树间,只用指甲尖将那🝂🝂最嫩的芽叶掐下来，然后小心放入箩筐之中，只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景🕻好奇,所以采了箩筐茶🎯叶，便要带着她🄕去看怎么处理茶叶，薛知景自然欣然前往。
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说，“薛姑😻🆡姑，你先🝂等一下，我需要先去净手更衣。”
规矩这么多？
不过等苏茗茶换了件衣服，洗了手，又将头发包好之后，薛知景在想，其实这也🖤算得上这个时代的食品卫生管理吧，制作前先做好清洁卫生。
第一步，是要将芽茶清洗🞋💩🔟干净，然后🜆⛡上蒸笼上蒸。
苏茗茶说道，“这第一步也是巧活儿，既要蒸熟，但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄，味道也会变淡，如果不熟的话就会有一种草木🏬🝋的味道。”