三十四章 、第67话 点破问题(2/5)
“好的，我今后💆只叫你哥哥。”近藤淳说道。
“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。
“郑轲？”近藤淳低头略作沉思，就在郑轲以为她要拒绝的时候，近藤淳突📖🚶然点头，“好🐾，🍛🈲就叫你郑轲了。”
这个女孩……还真是自来熟呢。
“对了，你还没告诉我，为什么我做出得🉥🈚了料理，和你的不一样，💴🖀🏞我明明是根据你的视频，一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。
“不一样！”🜛郑轲反驳说，“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配，食材的用量。甚至，鱼类的不同部位，都会给🄅🞙🔤人们带来不同的口感。”
“诶？那不就是💆说，我的料理和真正的‘雪花大蟹·改’差很远？”近🞠藤淳可怜兮兮地看着郑轲。
“嗯……”
近藤淳的话让郑轲为难很多，思考再三，郑轲还是决定实话实说：“差不多吧？不过，一道料理，总应该有一些自己的东西，你说对吧，而且你做的雪花大蟹，味道还是挺不错🝝🌌的，没有必要追求和🙷别人完全一样。其实，你做的料理更多的是在烹饪手法上，没有做好选择。”
近🔉⚙藤淳听了郑轲的⛊😩🄅话，眨了眨眼睛，不解地问：“📃什么手法？”
“不是所有把食材放入水中🜛的烹🗋🚂饪方法，都是煮。”
“诶？不是吗？”近藤淳惊讶地看着郑轲，👯“可是我父亲就是这样教我的。”
“你父亲不擅长华夏料理吧？”郑轲问道。
近藤淳连连点头。
“这就难怪了。其实🞘，雪花大蟹用到的方法并不是煮，而是煨。”郑轲解释说🏵🞟。
“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。
“郑轲？”近藤淳低头略作沉思，就在郑轲以为她要拒绝的时候，近藤淳突📖🚶然点头，“好🐾，🍛🈲就叫你郑轲了。”
这个女孩……还真是自来熟呢。
“对了，你还没告诉我，为什么我做出得🉥🈚了料理，和你的不一样，💴🖀🏞我明明是根据你的视频，一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。
“不一样！”🜛郑轲反驳说，“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配，食材的用量。甚至，鱼类的不同部位，都会给🄅🞙🔤人们带来不同的口感。”
“诶？那不就是💆说，我的料理和真正的‘雪花大蟹·改’差很远？”近🞠藤淳可怜兮兮地看着郑轲。
“嗯……”
近藤淳的话让郑轲为难很多，思考再三，郑轲还是决定实话实说：“差不多吧？不过，一道料理，总应该有一些自己的东西，你说对吧，而且你做的雪花大蟹，味道还是挺不错🝝🌌的，没有必要追求和🙷别人完全一样。其实，你做的料理更多的是在烹饪手法上，没有做好选择。”
近🔉⚙藤淳听了郑轲的⛊😩🄅话，眨了眨眼睛，不解地问：“📃什么手法？”
“不是所有把食材放入水中🜛的烹🗋🚂饪方法，都是煮。”
“诶？不是吗？”近藤淳惊讶地看着郑轲，👯“可是我父亲就是这样教我的。”
“你父亲不擅长华夏料理吧？”郑轲问道。
近藤淳连连点头。
“这就难怪了。其实🞘，雪花大蟹用到的方法并不是煮，而是煨。”郑轲解释说🏵🞟。