除了那些🟦🟘标准化的快餐,食品行业其实很难保证食物味道的一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类🖌👋的产品🉠完全👤可以做到模块化,标准化。
这些食品只要保证原材🄇🞬料的来源,🛅🙿🐋保证制作过程不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上就是🉀一模一样的。
所以就是麦当劳💎🐪🂬,肯德基,必胜客之类的快餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店📤🜳。
中餐内也有类似的例子🄇🞬,比如说黄焖鸡,沙县大酒店。
但和全世界🝎味道几乎一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味🐣🁪道还是有所差异。
在场的😛众人全部都🀠♴🌤是精明的商人,自然也不会不明白这其中的道理。
克拉克😛从华国带回来的食品固然美味,可克拉克如何能够保证对外售出的产品也能一🝣样的味道?
如果不能解决这个问题,那么无论多💥好的美味多好的营销,最终的结果也不过是一地鸡毛而已。
没有做好事先的规划,就抱着发财的美梦一头钻进🃈去,最后的结果也无非就是亏个底掉。
如果克拉克不能给出合适的解决方案,那么没有人会和克拉克一🂥起做生意的!
“好问题!”克拉克赞叹道:“威🛅🙿🐋利福特女士,您果然足够🃰敏锐。”
“接下来我就将会向大家解🉠答,如何才能保证美🂑🎁🎉味!”
克☵🃭🛁拉克😛的做法其实很简🄇🞬单,那就是根本不做任何保证。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类🖌👋的产品🉠完全👤可以做到模块化,标准化。
这些食品只要保证原材🄇🞬料的来源,🛅🙿🐋保证制作过程不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上就是🉀一模一样的。
所以就是麦当劳💎🐪🂬,肯德基,必胜客之类的快餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店📤🜳。
中餐内也有类似的例子🄇🞬,比如说黄焖鸡,沙县大酒店。
但和全世界🝎味道几乎一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味🐣🁪道还是有所差异。
在场的😛众人全部都🀠♴🌤是精明的商人,自然也不会不明白这其中的道理。
克拉克😛从华国带回来的食品固然美味,可克拉克如何能够保证对外售出的产品也能一🝣样的味道?
如果不能解决这个问题,那么无论多💥好的美味多好的营销,最终的结果也不过是一地鸡毛而已。
没有做好事先的规划,就抱着发财的美梦一头钻进🃈去,最后的结果也无非就是亏个底掉。
如果克拉克不能给出合适的解决方案,那么没有人会和克拉克一🂥起做生意的!
“好问题!”克拉克赞叹道:“威🛅🙿🐋利福特女士,您果然足够🃰敏锐。”
“接下来我就将会向大家解🉠答,如何才能保证美🂑🎁🎉味!”
克☵🃭🛁拉克😛的做法其实很简🄇🞬单,那就是根本不做任何保证。