葱烧海⛮参、锅🅚塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、九转大肠……

    “跟你们🟌🛲说,这一顿,虽然你们老大因为事急从权,弄不来胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜,这些地道的鲁菜料子。圣堂

    但是你们放心,经过尽心🛼尽力的调整,你们老大可以保证,咱这鲁菜的味道绝对正宗。”😽🆵

    ‘王🆾🕏婆卖🟌🛲瓜’的为自己做了一通广告后,张劲这才转而隆重介绍起本席的压🈤⛻☁轴大菜。

    这⚰🕁🆩道压轴大菜是一个‘一拖八’,盛在🐨🂘一个巨大😎浅罐子中的一个套菜。

    中间的⛮‘一’是一个热气腾腾不知是何质地的巨大🚏💛💧罗汉钱。而围绕这罗🈋汉钱的一周八格分别盛放着鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿。

    整套菜看起来,不但形状十分🔀♋漂亮,而且红粉金绿白……八种颜色😕🁒互相映衬让人一看上去,就觉着有食欲。

    张劲指着这个又漂亮看起来有好吃的🙕🊐🏢大罐子对沈喆说:

    “⚰🕁🆩老二,别看你是鲁省人,但是说实话,这🄵🁹🊰道菜你还真就未必认得?因为当时在你没出国前,你根本就😕🁋不够吃这菜的档次!”

    沈喆毫不介意的点了点头说:

    “⚰🕁🆩我还真就不认♶🌺识🎾🖬。咱家本来就是三代赤贫,不够档次吃的东西多了。”

    见到自己的论点得到了证实📍🙢,张🇂🕫🌡劲笑的有点儿🋡得意。

    “鲁菜这个大菜系中,有一个相当贵族的🉝🈔分支,叫做‘孔府菜’。这一道就🈤⛻☁是孔府喜寿宴上🅚🇊必备的第一道菜——‘八仙过海闹罗汉’。周围这一圈的八道菜代指的就是八仙。中间这个由鸡肉陷做的罗汉钱,就是罗汉了。

    当时孔府的规矩就是,寿🛼喜宴在上了这道菜后。戏台才能开始锣鼓😕🁒家伙的唱起来。……”

    当张劲终于讲解完这最后一道菜的材料,典故后。早就已经🍪迫不及待的几个老饕立马挥舞起手中的筷子、调羹,飞速如织的开始穿梭于桌子上空。