六章 、、公主摄政(1/6)
苏茗茶带薛知景去了他们家的茶园。
时节正好临🆘🏲🝿近春分,正是采芽茶🝠的最🅤🈡⛢早时候。
虽然是南方,但还有些乍暖还寒,早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山🏖坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶叶。
“经过一个冬天,现在的茶叶特别的少,🗥🝲🏁但也因🅭此特别的嫩,我们这边到不着急,毕竟是供应民间的,但是贡茶园那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶采茶的动作非常的娴熟,🝠一看🅤🈡⛢就是从小做惯了的。
此时还未日出,苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了🀘☩🂃阳光,露水就吸收到了茶叶里面,采摘下来就不够鲜嫩了。”
本🐔⛌😽来薛知景还想试一试采茶,听🝠到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶,倒是🚇👐不敢动手,只在旁边当起了甩手掌柜。
少女噙🜛🂴📄着笑,站在鲜嫩翠绿的茶🝠树间,只用指甲尖🔊⚢将那最嫩的芽叶掐下来,然后小心放入箩筐之中,只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去🈕,整片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景好奇,所以采了箩筐茶叶,便要带着她去🂡看怎么处理茶叶,薛知景自然欣然前往💞📂🗿。
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛🝫🎅🎰知景说,“薛姑姑,你先等一下,我需要先去净手更衣。”
规矩这么多?
不过等苏茗茶换了件衣服,洗了手🈕,又将头发包好之后,薛知景在想,其实这也算得上这个🏖时代的食品卫生管理吧,制作前先做好清洁卫生。
第🐔⛌😽一步,是要📬将芽茶清洗🙟干净,然后上蒸笼上蒸。
苏茗茶说道,“这第一步也是巧活儿,既要蒸熟,但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄,味🏖道也会变淡,如果不熟的话就会有一种草木的味道。”
时节正好临🆘🏲🝿近春分,正是采芽茶🝠的最🅤🈡⛢早时候。
虽然是南方,但还有些乍暖还寒,早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山🏖坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶叶。
“经过一个冬天,现在的茶叶特别的少,🗥🝲🏁但也因🅭此特别的嫩,我们这边到不着急,毕竟是供应民间的,但是贡茶园那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶采茶的动作非常的娴熟,🝠一看🅤🈡⛢就是从小做惯了的。
此时还未日出,苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了🀘☩🂃阳光,露水就吸收到了茶叶里面,采摘下来就不够鲜嫩了。”
本🐔⛌😽来薛知景还想试一试采茶,听🝠到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶,倒是🚇👐不敢动手,只在旁边当起了甩手掌柜。
少女噙🜛🂴📄着笑,站在鲜嫩翠绿的茶🝠树间,只用指甲尖🔊⚢将那最嫩的芽叶掐下来,然后小心放入箩筐之中,只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去🈕,整片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景好奇,所以采了箩筐茶叶,便要带着她去🂡看怎么处理茶叶,薛知景自然欣然前往💞📂🗿。
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛🝫🎅🎰知景说,“薛姑姑,你先等一下,我需要先去净手更衣。”
规矩这么多?
不过等苏茗茶换了件衣服,洗了手🈕,又将头发包好之后,薛知景在想,其实这也算得上这个🏖时代的食品卫生管理吧,制作前先做好清洁卫生。
第🐔⛌😽一步,是要📬将芽茶清洗🙟干净,然后上蒸笼上蒸。
苏茗茶说道,“这第一步也是巧活儿,既要蒸熟,但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄,味🏖道也会变淡,如果不熟的话就会有一种草木的味道。”