一十八章 、锅包肉(1/5)
来到厨房,钟鸣先收拾东西。
各种厨具全都摆好、🔫🃦放好,各种调料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉🜢娜不用厨房,好在打扫得还算干净,所以也不用怎么收拾。
这个世界的科技更高一些,做饭的家伙虽然高级不少,但原🁸💩理还是差不多的,就比如炒锅,不需要燃气灶,直接插上电整个锅就开始像炒锅一样受热,而且有个特殊的底座,🀽让翻炒、颠😤🃗勺都方便了许多。
至于不用明火炒出来的菜到底有没有灵🔟🁼魂,这个还可以🂤再商榷,不过🐹🄯🁅至少是减少了一些油烟,而且收拾起来也方便。
钟鸣先☶🜐是用电饭🀽🂏🍳锅把米饭给蒸上,然后就开始切肉。
这个👍🚌电饭锅姜婉娜🕠🖻是会用的,偶尔用来煮点粥之类的,不过一般不蒸米饭。
姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块,😡🂻📻然后切成大约毫米的薄片🔅♵。虽然钟鸣的刀工很一般,但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。
“🉃🄩你,你切这⚻🖢🔐么快不会切到手吗……”姜婉娜问道。
钟鸣一乐:“有技巧的,切不到手。”
肉片切☶🜐好,放到碗里清洗,然后捞出来挤👡👍干水分。再用水加土豆淀粉拌匀,加入肉片上浆……
姜婉娜越看越奇怪:“🞲😅⚫你,你这是在做什么?肉为什么还要裹😡🂻📻面糊?”
“🉃🄩锅包肉啊,你没🕠🖻吃过?”钟鸣有些震惊👡👍于她的无知。
姜婉娜一头雾水:🕠🖻“啊?锅包🄋🟑肉?🈕♵🌲那是什么?”
钟鸣愣了一下,仔细回想。
这个世界没有锅包肉??
各种厨具全都摆好、🔫🃦放好,各种调料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉🜢娜不用厨房,好在打扫得还算干净,所以也不用怎么收拾。
这个世界的科技更高一些,做饭的家伙虽然高级不少,但原🁸💩理还是差不多的,就比如炒锅,不需要燃气灶,直接插上电整个锅就开始像炒锅一样受热,而且有个特殊的底座,🀽让翻炒、颠😤🃗勺都方便了许多。
至于不用明火炒出来的菜到底有没有灵🔟🁼魂,这个还可以🂤再商榷,不过🐹🄯🁅至少是减少了一些油烟,而且收拾起来也方便。
钟鸣先☶🜐是用电饭🀽🂏🍳锅把米饭给蒸上,然后就开始切肉。
这个👍🚌电饭锅姜婉娜🕠🖻是会用的,偶尔用来煮点粥之类的,不过一般不蒸米饭。
姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块,😡🂻📻然后切成大约毫米的薄片🔅♵。虽然钟鸣的刀工很一般,但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。
“🉃🄩你,你切这⚻🖢🔐么快不会切到手吗……”姜婉娜问道。
钟鸣一乐:“有技巧的,切不到手。”
肉片切☶🜐好,放到碗里清洗,然后捞出来挤👡👍干水分。再用水加土豆淀粉拌匀,加入肉片上浆……
姜婉娜越看越奇怪:“🞲😅⚫你,你这是在做什么?肉为什么还要裹😡🂻📻面糊?”
“🉃🄩锅包肉啊,你没🕠🖻吃过?”钟鸣有些震惊👡👍于她的无知。
姜婉娜一头雾水:🕠🖻“啊?锅包🄋🟑肉?🈕♵🌲那是什么?”
钟鸣愣了一下,仔细回想。
这个世界没有锅包肉??