八章 、看到商机就要果断坚决(1/4)
“毛血旺🔶？♒”🏤🜆听到这三个字，在座的众人都有些懵圈。
也难怪他们不了解🗸☰了，毕竟90年代初的时候，川菜🁶还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道🙳🎜👷菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝🎒🐞🀻城，流行于渝城🝋和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主🜚💑料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的⛹🟓🜬缘故，🁶这道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，渝城市🗟尚未直辖，这道菜自然就🐆♑算在了川菜一列。
经过赵国🔶阳的一番解释之后，大家伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交⚆🏇🗽口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的🙒东西，但是这🁶“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几口。👨
吃着这道风味🏤🜆独特的🆝川菜，赵国阳忽然想起了二个字：火🚝锅。
在那🐦🂊个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城⛎🙍市，都能看到火锅店的招牌。
作为国🙺内火锅行业的🆝领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据🆔了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市🟡🞯啊。
这一顿饭，♒大🏤🜆家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺”，更是让大家交口称赞。
见🇰吃得差不多了，赵国阳就起身☌♧去前台结账。
也难怪他们不了解🗸☰了，毕竟90年代初的时候，川菜🁶还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道🙳🎜👷菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝🎒🐞🀻城，流行于渝城🝋和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主🜚💑料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的⛹🟓🜬缘故，🁶这道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，渝城市🗟尚未直辖，这道菜自然就🐆♑算在了川菜一列。
经过赵国🔶阳的一番解释之后，大家伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交⚆🏇🗽口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的🙒东西，但是这🁶“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几口。👨
吃着这道风味🏤🜆独特的🆝川菜，赵国阳忽然想起了二个字：火🚝锅。
在那🐦🂊个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城⛎🙍市，都能看到火锅店的招牌。
作为国🙺内火锅行业的🆝领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据🆔了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市🟡🞯啊。
这一顿饭，♒大🏤🜆家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺”，更是让大家交口称赞。
见🇰吃得差不多了，赵国阳就起身☌♧去前台结账。