一十九章 : 不好办(2/6)
“食不完啦?”小伙计纳闷。
李景隆心情大好,“吃得完啦!”
小伙计先是一愣,然后飞快的跑去厨🏒🙢🌅房,马上端了一个红色火苗升腾的炭盆出来,放在中间镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的📏🙹🏐不少,可他吃的是精细的。再说平日也没人敢,弄这么一个火苗吐舌的大火盆,放他李景🃒隆面前。
炭盆似乎有年头了,下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌火不够旺,🃞😾还用铁钩子猛的戳了几下,顿时火🔌⚸星四溢,差点燎了李景隆身上📘的貂毛。
又是一阵小跑,小伙计捧着一个同样有年头的砂锅,架在🁬🃩炭盆上,然😪🄈后又拎着一个黄铜长嘴壶,咕噜咕噜的开🔌⚸始注汤。
“小店的汤汁,📏🙹🏐都系用鱼骨🀚虾头熬的,好鲜甜!”
“这玩意有点意思哈!”李景隆笑看,心中道🕜,“跟宫里的羊肉锅子,一个道理。不过宫里是铜锅,这边是砂🔌⚸锅。”
广式砂锅他吃的多,🐇♖🈝但都是做🚛🔂♜好📛🛢端上来的,这么放在炭盆上,还是头一回。
火苗旺盛,烤的人身🐇♖🈝上热乎乎的,未吃已是先🕜暖。
顷刻之后,☥薄如翼的鱼片,圆润的鱼丸,切好的肉片等连番上来,还有豆腐青菜,🕜鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片,切花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼,就是鲜呀!”李景隆看着桌上的菜,心中暗道,“如此吃法,不但豪放快🌍♠意还暗合古韵。更主要的是,丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子,不远处的小伙计忍不住开🕜口道,“客官,先饮汤,不然煮过菜之后,汤就没那么甜了!”
“甜?”李景隆皱眉,“甜可不行,🏒🙢🌅别人还好说,那些老杀才要是宴会上弄甜味🔿🆚的,怕是要挨骂。因为甜,它不下酒啊!”
心中如是想,但还是自🖇🐢己🞪🖿盛了点汤,浅浅的品尝一口。
李景隆心情大好,“吃得完啦!”
小伙计先是一愣,然后飞快的跑去厨🏒🙢🌅房,马上端了一个红色火苗升腾的炭盆出来,放在中间镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的📏🙹🏐不少,可他吃的是精细的。再说平日也没人敢,弄这么一个火苗吐舌的大火盆,放他李景🃒隆面前。
炭盆似乎有年头了,下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌火不够旺,🃞😾还用铁钩子猛的戳了几下,顿时火🔌⚸星四溢,差点燎了李景隆身上📘的貂毛。
又是一阵小跑,小伙计捧着一个同样有年头的砂锅,架在🁬🃩炭盆上,然😪🄈后又拎着一个黄铜长嘴壶,咕噜咕噜的开🔌⚸始注汤。
“小店的汤汁,📏🙹🏐都系用鱼骨🀚虾头熬的,好鲜甜!”
“这玩意有点意思哈!”李景隆笑看,心中道🕜,“跟宫里的羊肉锅子,一个道理。不过宫里是铜锅,这边是砂🔌⚸锅。”
广式砂锅他吃的多,🐇♖🈝但都是做🚛🔂♜好📛🛢端上来的,这么放在炭盆上,还是头一回。
火苗旺盛,烤的人身🐇♖🈝上热乎乎的,未吃已是先🕜暖。
顷刻之后,☥薄如翼的鱼片,圆润的鱼丸,切好的肉片等连番上来,还有豆腐青菜,🕜鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片,切花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼,就是鲜呀!”李景隆看着桌上的菜,心中暗道,“如此吃法,不但豪放快🌍♠意还暗合古韵。更主要的是,丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子,不远处的小伙计忍不住开🕜口道,“客官,先饮汤,不然煮过菜之后,汤就没那么甜了!”
“甜?”李景隆皱眉,“甜可不行,🏒🙢🌅别人还好说,那些老杀才要是宴会上弄甜味🔿🆚的,怕是要挨骂。因为甜,它不下酒啊!”
心中如是想,但还是自🖇🐢己🞪🖿盛了点汤,浅浅的品尝一口。