说干就干，裘霸天开始逐一给刘一手🛔讲解了自己的思路。
“整🁦🈂块🆖豆腐焯水，待七成熟时捞出，主要不要将豆腐弄散了。过完水的豆腐，必须保持洁白如玉，吹弹可破的外形。”
“起锅倒油，下姜、蒜爆香，之后加肉沫和红油，在油锅内翻🙆炒，一定要大火爆炒。起锅之后，滤除肉沫和调料，只余炒香后的红油🌑♾🎅，将其均匀地铺撒在豆腐的表面。注意下手时的动作，最好是在豆腐表面淋成大理石般的花纹。”
“🄴之后，选取上好的牛腩肉，加入芹菜、洋葱、胡萝卜，在锅里加水，大火猛炖，最后将汤汁留下。”
“取海带一根，用猛火炖🜮开，然后不断搅拌，直至成粘稠状。”
裘霸天刚说到这里，刘一手开口打断一下，问道：“小顺子，海带是何物啊💏🐹🄴，我入行这么多年🖰，没有👦听说过啊。”
听到刘一手的问题，裘霸天连忙解⛍🙈🈞释道🈟⛌：“就是一种海中的野菜，淡绿色，呈大片长条的形状，味道咸咸的。刘师傅🛳☸，宫内可有这种食材吗？”
刘一手沉思了一阵，突然惊呼道🕥：“等等，我知道你说的🌉☷是什么了。”
随后，去膳食二厅的食材间里，寻觅了一阵，手中拿着一🌉☷节干海带走了回来。
“小顺子，你🀺🁹看看，可是这个东西。”刘一手🅙紧张地问道，毕竟这🂉食材关乎到制作的成败，他也担心自己找错了。
裘霸天笑着答道：“不错，就是此物，刘师傅，这♣样食材，怎么称呼呢？”
“哦，这个啊，我们通常叫做‘昆布’🈟⛌，又叫🅙‘江白菜’。”
既然找到了对应的食材，二人就继续开🈟⛌始烹🇼饪。
“将熬好的昆布液，加一些到刚才的牛肉汤汁🅙里，静🏎置一段时间。”
“然后，将小葱压碎，取一🈹🃋些葱汁⛍🙈🈞，用同样🇼的办法，也加入一些昆布液，静置一会儿。”
“整🁦🈂块🆖豆腐焯水，待七成熟时捞出，主要不要将豆腐弄散了。过完水的豆腐，必须保持洁白如玉，吹弹可破的外形。”
“起锅倒油，下姜、蒜爆香，之后加肉沫和红油，在油锅内翻🙆炒，一定要大火爆炒。起锅之后，滤除肉沫和调料，只余炒香后的红油🌑♾🎅，将其均匀地铺撒在豆腐的表面。注意下手时的动作，最好是在豆腐表面淋成大理石般的花纹。”
“🄴之后，选取上好的牛腩肉，加入芹菜、洋葱、胡萝卜，在锅里加水，大火猛炖，最后将汤汁留下。”
“取海带一根，用猛火炖🜮开，然后不断搅拌，直至成粘稠状。”
裘霸天刚说到这里，刘一手开口打断一下，问道：“小顺子，海带是何物啊💏🐹🄴，我入行这么多年🖰，没有👦听说过啊。”
听到刘一手的问题，裘霸天连忙解⛍🙈🈞释道🈟⛌：“就是一种海中的野菜，淡绿色，呈大片长条的形状，味道咸咸的。刘师傅🛳☸，宫内可有这种食材吗？”
刘一手沉思了一阵，突然惊呼道🕥：“等等，我知道你说的🌉☷是什么了。”
随后，去膳食二厅的食材间里，寻觅了一阵，手中拿着一🌉☷节干海带走了回来。
“小顺子，你🀺🁹看看，可是这个东西。”刘一手🅙紧张地问道，毕竟这🂉食材关乎到制作的成败，他也担心自己找错了。
裘霸天笑着答道：“不错，就是此物，刘师傅，这♣样食材，怎么称呼呢？”
“哦，这个啊，我们通常叫做‘昆布’🈟⛌，又叫🅙‘江白菜’。”
既然找到了对应的食材，二人就继续开🈟⛌始烹🇼饪。
“将熬好的昆布液，加一些到刚才的牛肉汤汁🅙里，静🏎置一段时间。”
“然后，将小葱压碎，取一🈹🃋些葱汁⛍🙈🈞，用同样🇼的办法，也加入一些昆布液，静置一会儿。”