第12章 端的是不是太不平了(4/5)
“布头针线是我娘的，药材也是⚮🔭我娘的，东西是我跟阿婆缝的，用家里的，统共只有灯油，”陆景瑶笑了下，“婶子是要我把灯油钱给🏺🟅🚮你吗？”
陆老太太又瞪了宋金珠一眼，🖷🗐宋金珠不敢再要♵，嘟囔了一句：“还没分🟀家呢，你倒是算得清楚！”
分家？陆景瑶心里一动。
傍晚时分，陆景瑶缝好几个跳蚤包，放下针线开始做饭。
屋后竹园里挖了几根竹笋，焯水切大块，豆腐皮打结，扇骨泡干净🖬🕬血水，咸肉留一半切一半，二刀肉⚈🏛🚴肥瘦分开，肥的切片熬油，半肥半瘦的切块🁗🅽做腌笃鲜。
风炉上炖着砂锅，扇骨煮开后撇掉浮沫🟥🟓，加葱姜料酒，下咸肉、鲜肉、豆腐皮和竹笋，大火煮开再关小火，盖上盖子咕嘟着，柴灶上两口锅，一口蒸米饭，一口熬猪油，陆景瑶先用姜片擦了锅，又丢进去几颗花椒，跟着放下肥肉片，嗤啦一声，薄薄的肉片在热锅里👔🈦🀡迅速打卷收缩，散发出浓厚的香气。
陆老太太坐在灶下🔅♷烧火，脸上的笑容就没断过：“这肉买的好，真肥，够炼🅘小🗂半罐油了！”
“卖肉的大叔特意给我挑的，🖷🗐扇骨也是他送的，”陆景瑶道，“他还买了我一个跳蚤包呢。”
“好好好，”陆老太太笑得眼角绽开了花，“我阿瑶就是能👱干！”
滋滋的🃑🗂😵响声中，肥肉片迅速变黄变薄，边缘焦黄，中间半透👱明，锅底汪了一窝猪油，油香气混🕢着肉香气飘出去，引来了陆青山：“我要吃油渣！”
“行，都给你。”陆老太太慈爱地说道。
“阿婆，得留🝑一半🔅♷烧菜。”陆景瑶还准备用油渣烧个萝卜，连忙说道。
猪油熬好时，陆景瑶拿着笊篱刚捞出油渣，陆青山就冲过来抢，陆景瑶背过身倒出来一小半，剩下的一大半递给他，陆青山怀里抱着宋🏺🟅🚮金珠的宝贝糖罐，揭开盖往油渣上倒了厚厚一层白糖，连筷子都顾不得拿，捞起一把塞进嘴里。
咔嚓一嚼，顺着嘴角流油，陆青山⚑🐫🂷含糊着声音抱怨：“炸得太狠，都没肉🜼味儿🗂了，下回炸轻点儿。”
陆景瑶🃑🗂😵拿着剩下那小半碗，洒了⚮🔭点盐巴🟥🟓，夹起一片送到陆老太太嘴里，轻声道：“阿婆尝尝。”
陆老太太又瞪了宋金珠一眼，🖷🗐宋金珠不敢再要♵，嘟囔了一句：“还没分🟀家呢，你倒是算得清楚！”
分家？陆景瑶心里一动。
傍晚时分，陆景瑶缝好几个跳蚤包，放下针线开始做饭。
屋后竹园里挖了几根竹笋，焯水切大块，豆腐皮打结，扇骨泡干净🖬🕬血水，咸肉留一半切一半，二刀肉⚈🏛🚴肥瘦分开，肥的切片熬油，半肥半瘦的切块🁗🅽做腌笃鲜。
风炉上炖着砂锅，扇骨煮开后撇掉浮沫🟥🟓，加葱姜料酒，下咸肉、鲜肉、豆腐皮和竹笋，大火煮开再关小火，盖上盖子咕嘟着，柴灶上两口锅，一口蒸米饭，一口熬猪油，陆景瑶先用姜片擦了锅，又丢进去几颗花椒，跟着放下肥肉片，嗤啦一声，薄薄的肉片在热锅里👔🈦🀡迅速打卷收缩，散发出浓厚的香气。
陆老太太坐在灶下🔅♷烧火，脸上的笑容就没断过：“这肉买的好，真肥，够炼🅘小🗂半罐油了！”
“卖肉的大叔特意给我挑的，🖷🗐扇骨也是他送的，”陆景瑶道，“他还买了我一个跳蚤包呢。”
“好好好，”陆老太太笑得眼角绽开了花，“我阿瑶就是能👱干！”
滋滋的🃑🗂😵响声中，肥肉片迅速变黄变薄，边缘焦黄，中间半透👱明，锅底汪了一窝猪油，油香气混🕢着肉香气飘出去，引来了陆青山：“我要吃油渣！”
“行，都给你。”陆老太太慈爱地说道。
“阿婆，得留🝑一半🔅♷烧菜。”陆景瑶还准备用油渣烧个萝卜，连忙说道。
猪油熬好时，陆景瑶拿着笊篱刚捞出油渣，陆青山就冲过来抢，陆景瑶背过身倒出来一小半，剩下的一大半递给他，陆青山怀里抱着宋🏺🟅🚮金珠的宝贝糖罐，揭开盖往油渣上倒了厚厚一层白糖，连筷子都顾不得拿，捞起一把塞进嘴里。
咔嚓一嚼，顺着嘴角流油，陆青山⚑🐫🂷含糊着声音抱怨：“炸得太狠，都没肉🜼味儿🗂了，下回炸轻点儿。”
陆景瑶🃑🗂😵拿着剩下那小半碗，洒了⚮🔭点盐巴🟥🟓，夹起一片送到陆老太太嘴里，轻声道：“阿婆尝尝。”