二十五章 : 、豆腐渣片(1/4)
当时他吃的是炸好了的，而且🞬🗒还是他喜欢的口味——辣的。因为咸辣适中、💓👚香脆可口，他一吃就喜欢上了，而且对这种小吃还很感兴趣，就叫上朋友一起去乡🄒☦下了解了下。
没油炸的豆腐渣片🐕⛓🙾是黑色的，浓郁的黑色可媲美☖⚾黑巧克力，油炸后转为焦糖色，💧🔐⛜香脆可口，吃后口齿留香，久久不散。
当地的人叫它“豆腐饼”、“豆腐渣片”，也有的直接叫“豆腐渣”。🝰🎱🔹
那次去乡下非常有趣。
当时，他和朋友走访的是一户正在做豆腐渣的客家人，那户🗭🞶人家的年轻人外出打工去🆜🐙⛻了，就留下了老人在家带娃。
老人🐒⚼家不会讲普通🐕⛓🙾话，他们也听不懂客家话，刚开始双方都点点懵，没法沟通。
但这并不妨碍客家人热情好客的性子，老人🂇🌧🁚家一直微笑着，指了指里面叫他们进去坐会儿。
他和朋友刚坐下，老人家就手脚利索的端茶倒🕭水，还把家里的风味小吃都拿了出来招待他🙉🈟们。
没多久，老人家的孙子放学回来了，见到这么多好吃的高兴得哇哇🍒叫。
他和🐒⚼朋友忍不住问了下才知道，原来这里不少吃的都是过年过🜷节的时候他们才有得吃的，平常都会上锁防止小🞃孩偷吃。
有了个🈧⛣上过学的，他们交流起来就方便多了，了解了不少当🗭🞶地🜷的风味小吃。
当他朋友兴奋道想看看豆腐渣是怎么做的时候，老人家犹豫了，当时他俩还以为是人家不想泄露配方，毕竟这小吃他们俩以前还真没见过。
正当他🈧⛣们不想勉强的时候，老人家憨厚的说豆腐渣片实在太上不了台面了，💓👚在他们本地不值钱的，想看没事，就怕他们自个儿无🂉🌿法接受。
看完豆腐渣的制♾🎂作过程🌷🃱后，他俩终于知道老人家为什么如此说了。
豆腐渣是豆渣节俭下来的产物，全手工制作而成，他和朋友是城🖋👈里人，在老人家印象里可能城里人就是喜欢铺张浪费的，觉得他们这边的豆腐渣片在他们城里人面前是上不了台面的东西。
没油炸的豆腐渣片🐕⛓🙾是黑色的，浓郁的黑色可媲美☖⚾黑巧克力，油炸后转为焦糖色，💧🔐⛜香脆可口，吃后口齿留香，久久不散。
当地的人叫它“豆腐饼”、“豆腐渣片”，也有的直接叫“豆腐渣”。🝰🎱🔹
那次去乡下非常有趣。
当时，他和朋友走访的是一户正在做豆腐渣的客家人，那户🗭🞶人家的年轻人外出打工去🆜🐙⛻了，就留下了老人在家带娃。
老人🐒⚼家不会讲普通🐕⛓🙾话，他们也听不懂客家话，刚开始双方都点点懵，没法沟通。
但这并不妨碍客家人热情好客的性子，老人🂇🌧🁚家一直微笑着，指了指里面叫他们进去坐会儿。
他和朋友刚坐下，老人家就手脚利索的端茶倒🕭水，还把家里的风味小吃都拿了出来招待他🙉🈟们。
没多久，老人家的孙子放学回来了，见到这么多好吃的高兴得哇哇🍒叫。
他和🐒⚼朋友忍不住问了下才知道，原来这里不少吃的都是过年过🜷节的时候他们才有得吃的，平常都会上锁防止小🞃孩偷吃。
有了个🈧⛣上过学的，他们交流起来就方便多了，了解了不少当🗭🞶地🜷的风味小吃。
当他朋友兴奋道想看看豆腐渣是怎么做的时候，老人家犹豫了，当时他俩还以为是人家不想泄露配方，毕竟这小吃他们俩以前还真没见过。
正当他🈧⛣们不想勉强的时候，老人家憨厚的说豆腐渣片实在太上不了台面了，💓👚在他们本地不值钱的，想看没事，就怕他们自个儿无🂉🌿法接受。
看完豆腐渣的制♾🎂作过程🌷🃱后，他俩终于知道老人家为什么如此说了。
豆腐渣是豆渣节俭下来的产物，全手工制作而成，他和朋友是城🖋👈里人，在老人家印象里可能城里人就是喜欢铺张浪费的，觉得他们这边的豆腐渣片在他们城里人面前是上不了台面的东西。