6章 、准考证发放(1/4)
“亲戚?不行、不行🙯🍶🌥,我家里的亲戚那些徒弟几乎全都认识,你这不是让我睁着眼睛说瞎话吗,而且这样说的话我跟家人那边也没办法交代呀。”
“那你就认那个小姑娘当个干闺女。”
“你这.,算了,我徒弟那👗边我会搞定的,🆚,不过伱也知道我就是个做菜的厨🞌💲🕳子,从一开始就不喜欢跟前台那边有什么牵扯,所以手续方面的事还需要你去搞定。”
“哈哈哈,我就知道你是个爽快人.”
韩立跟戚招娣回🉣🅿家的路上,看着她一声不吭的🈖♽🍼样子不由好奇的问道。
“小妹你怎🚃么回事?🙯🍶🌥刚才在厨房帮忙的时候受气了吗?☺🄝⚉”
“啊没有,我在想那位王师傅的炒菜方式,还有他两个徒弟🐢🁦处理食材的刀工和方式,这些跟以🝭🎙👡前那位刘拴柱师傅教的不太一样。”
“这个还用得着想?他们两个人一个是小县城饭店主厨,一个是国宴主厨,无论是手艺还是平常接触到的食材,这其中的差距可谓是天差地☛⛱🞋远。”
“韩大哥,那你🉣🅿说手艺重要还是食材重要?”
“这个.,按照目前的情况来看,没有好☈的手艺你就接触不到高级的食材,反过来说,没有高级的食材你的手艺就很难提升上去,这就是有☛⛱🞋一个高级师傅的好处,他的徒弟比其他人有着更多接触、处理、加工那些高级食🍇🅻材的机会。
不过王师傅那边要是同意你去丰泽园跟着学手艺的话,你就🐢🁦不用太过为食材这方面担心,需要什么只管回家告诉我,目前市面上的大部分食材想🐏⚜想办法我还是可以搞到的。”
韩立跟戚招🚃娣聊着天就回到了棉花胡同的家里,接下来一大家子人去后🅙海子边上看那座院子拾掇、装修的情况。
从外面看不出这座院子有什👗么太大的变化,街门外面只是简单的处理了一下,把原先有些凹陷的🔶屋顶、脱落的瓦片全都整理铺设了🔦🂶一遍。
但是打开街门走进去后就不一样了,原本☈斑驳的街门筒子现在粉刷一新,原本被砸的看不出☜图案的影壁现在也换成了全新的莲洁鱼肥图案。
院子的地面抬高两个台阶之前,施工队把这里的青石板全部起下来,等到夯实了地面,把这些青石板刷洗干净又🁖重新铺设了上去。
“那你就认那个小姑娘当个干闺女。”
“你这.,算了,我徒弟那👗边我会搞定的,🆚,不过伱也知道我就是个做菜的厨🞌💲🕳子,从一开始就不喜欢跟前台那边有什么牵扯,所以手续方面的事还需要你去搞定。”
“哈哈哈,我就知道你是个爽快人.”
韩立跟戚招娣回🉣🅿家的路上,看着她一声不吭的🈖♽🍼样子不由好奇的问道。
“小妹你怎🚃么回事?🙯🍶🌥刚才在厨房帮忙的时候受气了吗?☺🄝⚉”
“啊没有,我在想那位王师傅的炒菜方式,还有他两个徒弟🐢🁦处理食材的刀工和方式,这些跟以🝭🎙👡前那位刘拴柱师傅教的不太一样。”
“这个还用得着想?他们两个人一个是小县城饭店主厨,一个是国宴主厨,无论是手艺还是平常接触到的食材,这其中的差距可谓是天差地☛⛱🞋远。”
“韩大哥,那你🉣🅿说手艺重要还是食材重要?”
“这个.,按照目前的情况来看,没有好☈的手艺你就接触不到高级的食材,反过来说,没有高级的食材你的手艺就很难提升上去,这就是有☛⛱🞋一个高级师傅的好处,他的徒弟比其他人有着更多接触、处理、加工那些高级食🍇🅻材的机会。
不过王师傅那边要是同意你去丰泽园跟着学手艺的话,你就🐢🁦不用太过为食材这方面担心,需要什么只管回家告诉我,目前市面上的大部分食材想🐏⚜想办法我还是可以搞到的。”
韩立跟戚招🚃娣聊着天就回到了棉花胡同的家里,接下来一大家子人去后🅙海子边上看那座院子拾掇、装修的情况。
从外面看不出这座院子有什👗么太大的变化,街门外面只是简单的处理了一下,把原先有些凹陷的🔶屋顶、脱落的瓦片全都整理铺设了🔦🂶一遍。
但是打开街门走进去后就不一样了,原本☈斑驳的街门筒子现在粉刷一新,原本被砸的看不出☜图案的影壁现在也换成了全新的莲洁鱼肥图案。
院子的地面抬高两个台阶之前,施工队把这里的青石板全部起下来,等到夯实了地面,把这些青石板刷洗干净又🁖重新铺设了上去。