“咱们做点🛁烧饼,咸菜,风干牛肉猪肉羊肉,水果干,可以存放的菜,汤,和各种干粮,也不多做,反正再有两三天时间就到鬼宝山了,咱们那个时候再好好吃点,剩下来的也能🆊🍳当个小零食吃。”凌小小想了想还是做点容易保存的食物,因为只有自己和自家娘亲的空间能储存食物不变质,剩下他们的则是要等到自己等级🍳达到筑基以上,升级空间才能让空间能储存食物或者活物不变质。
接着凌小小便让五鬼他们把🏟🛔桌子锅碗瓢盆等东西都拿出来,然后把火给烧起来🈹,自己则是从空间里面拿出来面,菜🟘🝝🌈,水果等食材。
因为自家娘亲会做面食,所以凌小小便把这个交给了自家娘亲,而汤的话,凌小小就打算做🗆🙓一个山楂🂼🔅♹水和菊花水,这些都很简🔤🂧单,所以凌小小便把这个交给了鬼魅做。
而咸菜和菜之类的便交给了🏟🛔自家爹爹和小牛十一他们三人,剩下的风干牛肉羊肉猪肉和干果就由四鬼给她打下手,自己去做了。
现在🂂每个人的手里都有活,都没有闲着,其实凌小小并不觉得十一和小牛小就什么也🖖💩不用做恰恰相反的是,凌小小觉⚒🐱得从小就让小孩养成做家务做饭的手艺,第一不会懒惰,第二走到哪里都能养活自己,所以便也让他们跟着做。
而风干牛肉羊肉的方法其🆙🐂☮实都是一样的,都是一个配方。
风干牛肉配方
用料
牛肉3斤,料酒,姜,洋葱🏟🛔,糖,酱油,老抽,五香粉,黑胡椒,花椒粉,辣椒粉,🖖💩黑椒汁,叉烧酱
第一,牛肉切🚄成条👼或块,用冷水+料酒浸出🔧血水,切块更好,可以换水,腌制半个时辰左右。
第二,筋膜去🚄掉,在肉块🆙🐂☮里加入所有调料,按摩一会
第三,把肉和酱汁一起放进🏟🛔袋子里,排🛐🛤🛐🛤出空气,放入冷水里冷藏腌制一天时间。
第四,腌好的肉块从酱汁里捞出来切条,如果腌制的🄡⚯时间短,肉块没入味,切成条以后,可以再加些糖、盐、五香粉。🚚
第五🂂,肉条用木签穿起来挂在火上三个时辰左右。
第六,烤好之后放👼在🀷🁞外面风干四🍴🌖五个时辰之后风干牛肉就做好了。
接着凌小小便让五鬼他们把🏟🛔桌子锅碗瓢盆等东西都拿出来,然后把火给烧起来🈹,自己则是从空间里面拿出来面,菜🟘🝝🌈,水果等食材。
因为自家娘亲会做面食,所以凌小小便把这个交给了自家娘亲,而汤的话,凌小小就打算做🗆🙓一个山楂🂼🔅♹水和菊花水,这些都很简🔤🂧单,所以凌小小便把这个交给了鬼魅做。
而咸菜和菜之类的便交给了🏟🛔自家爹爹和小牛十一他们三人,剩下的风干牛肉羊肉猪肉和干果就由四鬼给她打下手,自己去做了。
现在🂂每个人的手里都有活,都没有闲着,其实凌小小并不觉得十一和小牛小就什么也🖖💩不用做恰恰相反的是,凌小小觉⚒🐱得从小就让小孩养成做家务做饭的手艺,第一不会懒惰,第二走到哪里都能养活自己,所以便也让他们跟着做。
而风干牛肉羊肉的方法其🆙🐂☮实都是一样的,都是一个配方。
风干牛肉配方
用料
牛肉3斤,料酒,姜,洋葱🏟🛔,糖,酱油,老抽,五香粉,黑胡椒,花椒粉,辣椒粉,🖖💩黑椒汁,叉烧酱
第一,牛肉切🚄成条👼或块,用冷水+料酒浸出🔧血水,切块更好,可以换水,腌制半个时辰左右。
第二,筋膜去🚄掉,在肉块🆙🐂☮里加入所有调料,按摩一会
第三,把肉和酱汁一起放进🏟🛔袋子里,排🛐🛤🛐🛤出空气,放入冷水里冷藏腌制一天时间。
第四,腌好的肉块从酱汁里捞出来切条,如果腌制的🄡⚯时间短,肉块没入味,切成条以后,可以再加些糖、盐、五香粉。🚚
第五🂂,肉条用木签穿起来挂在火上三个时辰左右。
第六,烤好之后放👼在🀷🁞外面风干四🍴🌖五个时辰之后风干牛肉就做好了。