天冷了，涮锅子最合适不过，🌾🄮🀿又能吃肉又能喝汤，舒服极了。
筒子骨煮的骨头汤每天熬一回，可以作为老汤保存好久，平时煮面、泡饭都很好。今天涮锅子，也只需要舀几勺出来，余下🎯🔦🂸的都干干净净继续煮☉♏。🈛⚭
一个人吃饭无须讲究太多，🈑书生便将板凳搬到灶台边，就🆨💁🎻着温吞的炉火涮肉。
灶台的草木灰底下埋了一只大红薯，也不必额外添柴，就这么用余烬慢慢焖着，等入夜之后便都软烂了，芯儿简直能淌出蜜汁来🕵。到时候再配一碗骨头汤，又☴🃩是一顿香甜的晚饭。
“有朋自远方来，不亦乐乎……🛇🚓”他又背了几句应景的好诗词，心满意足🀠♵🌬，夹起一筷子心尖儿肉🗧吃了。
他刀工不错，或许是长年累月的贫穷迫使他刀工不得不好，总🚣之所有的东西都切的很薄，所以并不需要煮太久。用筷子尖儿斜斜夹着，悬在汤锅上方，默默地数上十个八个数就成了。
下水没🞠什么🕦油脂，吃起来不如肥肉香甜，但十分脆嫩劲道，自有一番风味。
书生夹了第二筷子，还🎙👞特意往倒了🐄☿香油、葱花、芫荽和干辣椒🚣末的碟子里沾了沾，再抿一口小酒，美得眼睛都要眯起来了。
而就在这个时候，隔壁🎙👞忽然也飘过来一阵肉味。
他愣了下，本能地分辨起来，“是羊肉吗？不对，不大🕄像，羊肉的味应该更大些。那是猪肉吗？似乎也不像，这个味道里面带🂅了点说不清道不明的意思，却是猪肉没有的。”
他抓耳挠腮🕦想🙔了半天也没想出个子丑寅卯来，骤然回神时，又觉得自己的行为十分可笑。但他马上又为自己开脱，“常言道远亲不如近邻，这许多年来我一直连个邻居都没有，如🌑⚁今忽然来了一个，多留神些不是人之常情嘛？”
或许等过两天🙔对方忙完了，自己可以挑个合适的时候去拜访一下。
不过这天一直到他吃完饭、刷干净了锅碗瓢盆，🅔🆓坐在书桌前读书时，却还是忍不住琢磨：邻居家烤的那到底💂🏆🗸是什么肉呢？
书生的书房里只有一桌一椅一梯和两面围墙直通房梁的巨大书架🂨👖🈹，上面密密麻麻塞满了书籍。
书籍价高，略有些内容一本就要几两银子，他自然是买不起的🚣。好在他记性还算不错，每每便厚着脸皮去书铺翻阅，抢在掌柜的撵🞄👦人之前囫囵吞枣的背下来几十页，然后飞奔回来埋头抄写。
筒子骨煮的骨头汤每天熬一回，可以作为老汤保存好久，平时煮面、泡饭都很好。今天涮锅子，也只需要舀几勺出来，余下🎯🔦🂸的都干干净净继续煮☉♏。🈛⚭
一个人吃饭无须讲究太多，🈑书生便将板凳搬到灶台边，就🆨💁🎻着温吞的炉火涮肉。
灶台的草木灰底下埋了一只大红薯，也不必额外添柴，就这么用余烬慢慢焖着，等入夜之后便都软烂了，芯儿简直能淌出蜜汁来🕵。到时候再配一碗骨头汤，又☴🃩是一顿香甜的晚饭。
“有朋自远方来，不亦乐乎……🛇🚓”他又背了几句应景的好诗词，心满意足🀠♵🌬，夹起一筷子心尖儿肉🗧吃了。
他刀工不错，或许是长年累月的贫穷迫使他刀工不得不好，总🚣之所有的东西都切的很薄，所以并不需要煮太久。用筷子尖儿斜斜夹着，悬在汤锅上方，默默地数上十个八个数就成了。
下水没🞠什么🕦油脂，吃起来不如肥肉香甜，但十分脆嫩劲道，自有一番风味。
书生夹了第二筷子，还🎙👞特意往倒了🐄☿香油、葱花、芫荽和干辣椒🚣末的碟子里沾了沾，再抿一口小酒，美得眼睛都要眯起来了。
而就在这个时候，隔壁🎙👞忽然也飘过来一阵肉味。
他愣了下，本能地分辨起来，“是羊肉吗？不对，不大🕄像，羊肉的味应该更大些。那是猪肉吗？似乎也不像，这个味道里面带🂅了点说不清道不明的意思，却是猪肉没有的。”
他抓耳挠腮🕦想🙔了半天也没想出个子丑寅卯来，骤然回神时，又觉得自己的行为十分可笑。但他马上又为自己开脱，“常言道远亲不如近邻，这许多年来我一直连个邻居都没有，如🌑⚁今忽然来了一个，多留神些不是人之常情嘛？”
或许等过两天🙔对方忙完了，自己可以挑个合适的时候去拜访一下。
不过这天一直到他吃完饭、刷干净了锅碗瓢盆，🅔🆓坐在书桌前读书时，却还是忍不住琢磨：邻居家烤的那到底💂🏆🗸是什么肉呢？
书生的书房里只有一桌一椅一梯和两面围墙直通房梁的巨大书架🂨👖🈹，上面密密麻麻塞满了书籍。
书籍价高，略有些内容一本就要几两银子，他自然是买不起的🚣。好在他记性还算不错，每每便厚着脸皮去书铺翻阅，抢在掌柜的撵🞄👦人之前囫囵吞枣的背下来几十页，然后飞奔回来埋头抄写。