theialtrabsp;restaurant一天出三趟车，每一趟上菜的数量都不一样，出车的🞾🙲🎐时长也不尽相同／
四道菜的午餐，两个小时，⚚👼🎌从13:00到15🃄🕎:00.
三道菜的早场晚餐，从17:45到19:15.🛬
五道菜的晚场晚餐耗时最长，从20:35一直到🛬夜里23:30.
不管是哪一场，都一定是慢餐，♅就算是只有一个半小时的早场晚餐也是一样。
殖民电车餐厅有非常完整的西式菜单，从开胃菜🃄🕎、前菜到主🍐😃菜和甜品，一应俱全。
认真算起来的话，电车餐厅⚚👼🎌的菜式是可以被称作澳大利亚菜的👰🌞⛱。
至少在食材的选择上，是非常本土化的。
比较经典的前菜有tasbsp;salmon（大西洋塔斯马尼海域的三文鱼）和pepercrust🍮edkangaro🐷o（黑椒袋鼠肉）。
还有点单频率最高的主🎧📚菜victorianfarmedeyefillet（维多利亚本地农场肉眼牛排）。
要说电车餐厅有什么不能克服的短板的话，就要属电车餐🖄🐅♆厅无法克服的“厨房”空间狭小的问题。
“厨⛣🜒房”烹饪场地受限，所以菜单上面的菜式，都是套餐形式出现，选择不够丰富，这里面的很多菜式还都是提前烹制好的。
厨师只要在电车上做最后的一道加热控制火候的🃄🕎工🛬序就可以了。
不过呢，殖民电车餐厅从1983年一直开到现在，已经对菜品的制作和加热做过很多次改良，🂋并不会因为是提前制作而使得美味尽失。
这就和航空📧公😛🂃🌆司的头等舱的⚚👼🎌餐食制作是一个道理，食材有限制，烹饪方式有限制，但是不能影响餐食的质量。
四道菜的午餐，两个小时，⚚👼🎌从13:00到15🃄🕎:00.
三道菜的早场晚餐，从17:45到19:15.🛬
五道菜的晚场晚餐耗时最长，从20:35一直到🛬夜里23:30.
不管是哪一场，都一定是慢餐，♅就算是只有一个半小时的早场晚餐也是一样。
殖民电车餐厅有非常完整的西式菜单，从开胃菜🃄🕎、前菜到主🍐😃菜和甜品，一应俱全。
认真算起来的话，电车餐厅⚚👼🎌的菜式是可以被称作澳大利亚菜的👰🌞⛱。
至少在食材的选择上，是非常本土化的。
比较经典的前菜有tasbsp;salmon（大西洋塔斯马尼海域的三文鱼）和pepercrust🍮edkangaro🐷o（黑椒袋鼠肉）。
还有点单频率最高的主🎧📚菜victorianfarmedeyefillet（维多利亚本地农场肉眼牛排）。
要说电车餐厅有什么不能克服的短板的话，就要属电车餐🖄🐅♆厅无法克服的“厨房”空间狭小的问题。
“厨⛣🜒房”烹饪场地受限，所以菜单上面的菜式，都是套餐形式出现，选择不够丰富，这里面的很多菜式还都是提前烹制好的。
厨师只要在电车上做最后的一道加热控制火候的🃄🕎工🛬序就可以了。
不过呢，殖民电车餐厅从1983年一直开到现在，已经对菜品的制作和加热做过很多次改良，🂋并不会因为是提前制作而使得美味尽失。
这就和航空📧公😛🂃🌆司的头等舱的⚚👼🎌餐食制作是一个道理，食材有限制，烹饪方式有限制，但是不能影响餐食的质量。