把剁好的肉块清洗干净放在清水中浸泡,待泡出血水后放到锅里用热水烫一下,去掉羊的腥膻味和血污,不🂽多时锅中已经开始咕噜咕噜沸腾起来。

    程溪🏗🚑用勺子撇去浮沫,捞出⛺🟟羊嵴骨后再关火,倒掉焯👹🍭水的汤后肉块留作备用。

    重新拿起刀将洋葱、葱姜蒜等切片,就到了做麻辣羊蝎子的🇰时候🉂。

    锅中加入适量的底油,放入洋葱片、香菜和🗢🝖足够的花椒小火翻炒,厨房内很快就飘起又麻又辣的呛味儿,惹的药房中正在炮👶🍔制药材的徐老接连打喷🎁🎇嚏。

    「这丫头,又做什么好吃的呢?」

    夫君得了🜭状元就有奖励,他整日里辛辛苦🌖⚬🔜苦传道受业解惑,怎么没💗💁有这么好的待遇?

    唉~果然嫁出去的闺女泼出去的水啊!

    此时徐老完全忘记了🄤⛉😨每日的美食和小酒招待,内心里泛起一🇰股股酸意,柠檬的不是滋味儿。

    片刻后,他气哼哼的扔下手里的药材,双手背在身后起身就往外🉂走💗💁。

    「算了,还炮制什么,去外面瞅瞅。」

    厨房内,不知道老爷子恰柠檬的程⚘👧🋎溪捞出变得焦黄的👹🍭洋葱和香菜,放入过了热水的羊嵴骨🖌👎翻炒煎出油脂,扑鼻的肉香味再次席卷整个沉家小院。

    翻炒均匀后加入生抽、红糖、老抽翻炒🖦🔸上色,最🖭🕹🎠后加满热水,🔃♨🊸待水量微微没过肉一点时用大火烧开,再转小火盖上锅盖焖煮。

    等沉星罗带着一脸喜气的⛺苏湛回到家时,🌖⚬🔜锅中的羊蝎子已经炖煮了一个多时辰,此时🄓☭🂨正散发着无与伦比的香味。

    好香,好想吃!

    苏湛嗅了嗅空气中的香味儿,顿时感觉肚中空空🖭🕹🎠,这才想起自己🉂已经⚆🏌😪有几个时辰没吃饭了。