第四章 可乐排骨和蒜香排骨(3/3)
嗯，完全没有毛病，是这么个理儿。
蒜香排骨蒜香排😑骨，就是有蒜香味儿搁了大堆📮🞎📃打算做调料和配菜的排骨嘛，还要加点🎍🏶🞧红辣椒段调味、装饰。
排骨应该是要先油🖡🔋炸，也不知道自己首先就腌制的行为对不对，应🇸该没有大影响。
反正也是加了嫩肉粉姜末蒜末料酒生抽白胡椒还有蚝油，不知道会是什么味道，也没腌制太久，大半个小时的样子，味儿肯定是入了一点的，至于多少🚗📢那就随意了，去腥肯定是很到位的。
把不知道有没有腌制好的排骨挑出来，起锅烧油下排骨，自己盯着控制好火候炸个十分钟捞出排骨🏨🜪沥🍕干净油。
想着还有一堆自己拍好十八剥好的蒜还没用🞎，📮🞎📃应该是需要再下锅一次，于是油留下一些，其🛂🙨🌺余的处理掉。
下入姜末蒜末爆出香味，📲趁着还没焦迅速捞出往锅里倒蒜块，忘了腌制排骨的时候加没加盐又不确定炸出🟘来的排骨好不好吃，于是⛳果断决定让十八先试个毒。
“十八你尝一块这个炸排骨。”
十八听了就拿了一块🙫🍗🈒炸排骨吃了，🌱🂹吃完就夸，面色🗎🚞如常。
“咸淡怎么样？”
“咸淡适中。”
这样的回答姜荼不能放心📲，于是自己尝了一块，什么咸淡适中，压根就是只有一点👏🇵点咸味，估计还是加的什么料的📪🝦🍚味道。
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蒜香排骨蒜香排😑骨，就是有蒜香味儿搁了大堆📮🞎📃打算做调料和配菜的排骨嘛，还要加点🎍🏶🞧红辣椒段调味、装饰。
排骨应该是要先油🖡🔋炸，也不知道自己首先就腌制的行为对不对，应🇸该没有大影响。
反正也是加了嫩肉粉姜末蒜末料酒生抽白胡椒还有蚝油，不知道会是什么味道，也没腌制太久，大半个小时的样子，味儿肯定是入了一点的，至于多少🚗📢那就随意了，去腥肯定是很到位的。
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想着还有一堆自己拍好十八剥好的蒜还没用🞎，📮🞎📃应该是需要再下锅一次，于是油留下一些，其🛂🙨🌺余的处理掉。
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“十八你尝一块这个炸排骨。”
十八听了就拿了一块🙫🍗🈒炸排骨吃了，🌱🂹吃完就夸，面色🗎🚞如常。
“咸淡怎么样？”
“咸淡适中。”
这样的回答姜荼不能放心📲，于是自己尝了一块，什么咸淡适中，压根就是只有一点👏🇵点咸味，估计还是加的什么料的📪🝦🍚味道。
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