第三百六十五章作死的袁术
经过蔡邕这么一折腾,吕🚒💴布顿时怀念起了前世🜯🅪的味道。
回到府中之后,吕布便一声令下,让人收集新鲜的🂪茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进去,然后开水一冲,一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算🎑🐛是在红楼世界和水浒世界⛣🜍,他喝茶那都是直接泡的,而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂,前世的农村基本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不🁱🉠陌生。
炒茶是“杀死”茶叶的过程,⛣🜍鲜叶是活的,因此就会氧化、发酵和🍂改变,生命的本质是改变。
只有以高温😿、揉捻“杀死🚒💴”🞚鲜叶,才能长久保持茶叶独有的清香和口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,🈜⚴把躲藏🜎🁅🃚在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶🏓叶时最好选择这种“一芯一叶🔇⚅🎾”的,味道更好,更清香。
洗干净锅,烧热后,就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴🇫🛤🞚火灶好控制火候🖌👌
然后小火,不停地用手翻炒🞚。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
用手🎑🐛炒更灵活,所以,在炒茶前一定要把手洗干净🂪。
经过蔡邕这么一折腾,吕🚒💴布顿时怀念起了前世🜯🅪的味道。
回到府中之后,吕布便一声令下,让人收集新鲜的🂪茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进去,然后开水一冲,一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算🎑🐛是在红楼世界和水浒世界⛣🜍,他喝茶那都是直接泡的,而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂,前世的农村基本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不🁱🉠陌生。
炒茶是“杀死”茶叶的过程,⛣🜍鲜叶是活的,因此就会氧化、发酵和🍂改变,生命的本质是改变。
只有以高温😿、揉捻“杀死🚒💴”🞚鲜叶,才能长久保持茶叶独有的清香和口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,🈜⚴把躲藏🜎🁅🃚在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶🏓叶时最好选择这种“一芯一叶🔇⚅🎾”的,味道更好,更清香。
洗干净锅,烧热后,就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴🇫🛤🞚火灶好控制火候🖌👌
然后小火,不停地用手翻炒🞚。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
用手🎑🐛炒更灵活,所以,在炒茶前一定要把手洗干净🂪。