“能行,肯定行。”开玩笑,让沈母在旁边,她⛍🙅怎么📬灌肠。之后还要🈲🂎做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房,沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然后又🃤加点红曲粉,最后🝿🐸倒🚃🐫入提前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的🂋🍏注射器,一🐞🀻点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用🍤绳子隔成一段段的。
全部装好后,放入锅中,加入水。“二🌶🃩哥,过⚪🔉来烧火📬。”
“诶,来啦,都弄好了?”
“嗯,再煮熟就行。先中火煮到水冒泡,在小火慢慢煮,大概🙠🜹45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一旁调酱料,辣椒面,孜然粉,白芝麻🙸,麻辣鲜,香料粉,花椒面,白糖,蚝油,芝麻酱,搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐热油。冷油放入姜片,炸至姜片飘起,加入香菜,葱段,蒜瓣,小茴香,八角,香叶,桂皮🌺🄆,白扣,小火炸至金黄,捞出,然后🃰把热油倒入☱之前调好的酱料中,搅拌均匀。
“妹,你这都用的什么,我🌊☽🄸怎么都没见过?”沈一锦一边烧火,一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候,🌺🄆一股浓烈的香气扑鼻而来,让他不禁咽了咽口水。
“哦,🁘🆇这些啊,大部分都是我师傅临走之前给我⛍🙅的,还有一些是我上山采回来,碾磨的。怎么样?二哥,味道是不是很好。”理由沈若妍之前就想好了,解释不清的,就推到“师傅”身上。
“那用完了,岂不就没了?”
“怎么可能,现成的没了,可我🐞🀻知道原材料啊,咱可以自己磨粉啊。”🈫
沈若妍回🈥答着,还顺手在酱料里撒了一把芝麻,至此酱料就做好了🌫🂁。🈲🂎
“嗯,香,味道是真香。我都有点等不及想吃了。”📬
把人都赶出了厨房,沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然后又🃤加点红曲粉,最后🝿🐸倒🚃🐫入提前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的🂋🍏注射器,一🐞🀻点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用🍤绳子隔成一段段的。
全部装好后,放入锅中,加入水。“二🌶🃩哥,过⚪🔉来烧火📬。”
“诶,来啦,都弄好了?”
“嗯,再煮熟就行。先中火煮到水冒泡,在小火慢慢煮,大概🙠🜹45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一旁调酱料,辣椒面,孜然粉,白芝麻🙸,麻辣鲜,香料粉,花椒面,白糖,蚝油,芝麻酱,搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐热油。冷油放入姜片,炸至姜片飘起,加入香菜,葱段,蒜瓣,小茴香,八角,香叶,桂皮🌺🄆,白扣,小火炸至金黄,捞出,然后🃰把热油倒入☱之前调好的酱料中,搅拌均匀。
“妹,你这都用的什么,我🌊☽🄸怎么都没见过?”沈一锦一边烧火,一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候,🌺🄆一股浓烈的香气扑鼻而来,让他不禁咽了咽口水。
“哦,🁘🆇这些啊,大部分都是我师傅临走之前给我⛍🙅的,还有一些是我上山采回来,碾磨的。怎么样?二哥,味道是不是很好。”理由沈若妍之前就想好了,解释不清的,就推到“师傅”身上。
“那用完了,岂不就没了?”
“怎么可能,现成的没了,可我🐞🀻知道原材料啊,咱可以自己磨粉啊。”🈫
沈若妍回🈥答着,还顺手在酱料里撒了一把芝麻,至此酱料就做好了🌫🂁。🈲🂎
“嗯,香,味道是真香。我都有点等不及想吃了。”📬