第五章 赏瓜子(3/4)
温晓良饶有兴趣🞪🖾的盯着苗小兰的脸,他的眼中带着认同。
她说的那些话的确不错,若是🜇他们酒楼拿野猪当主菜,再加上其他的配菜,几百文或者一两银子一道补菜卖给大家,酒楼就赚了。
更何况回香楼的都是熟客🏆,基本是镇上有钱人家的,不🈶差这一两二两银🚧🕯子!
所以不管怎么做,酒楼都是赚钱的……
这丫头倒也挺懂这些道理……这丫头有点意思♿🎉!🜿🜿
“那你这野猪肉打算买多少钱?🌪🁺”温晓良难得开口问一🈶句😏。
“一头,十五银子。”苗小兰抬眸回答,她自作主张翻了两倍,并不是因为她想要分点🍞🉑🆣钱,而是她觉得五两👦银⚴子一头野猪太便宜了,觉得不值得。
毕竟方初尧为了这头野猪差点翘辫子了,十五两银子的话,他还可以去看个🝩🍰大夫……
而且她刚才看到最贵的一道菜能买到二🗍🚕两银子,野猪肉这种大补的肉菜,他们卖出去的价格肯定不会低……
“你这野猪到现在都卖🉢不出去,已经不新鲜了,不值这个价。”温晓良眼中闪过精光,一头🔩🃎🖦野猪别人卖二十两,这丫头卖十五两,按道理来说他已经赚了。
但他是个精明的商人,力求成本降到最低!
“现在晌午,野猪肉收进来就可以直接做成菜,刚好这个时候趁人多一推出野猪肉菜系,来的人多了,这十五两就值了!”苗小🔢兰看了一眼窗外的天色。
“那🙉🈤要是没人吃呢?我这不就亏了?”🗍🚕温晓良微微一笑。😏
“顾客若是不吃,就是你们回香楼的厨艺问题,与野猪肉无关!”苗小兰丝毫💈不慌乱,“一个好的厨师能将最普通的菜做得不普通,自然也能将你们口中不新鲜的野猪肉做成好菜!”
更何况方初尧担子里的野🏆猪也没有不新鲜,只是在炎热的环境中🕠时间放长了一点而已!
她说的那些话的确不错,若是🜇他们酒楼拿野猪当主菜,再加上其他的配菜,几百文或者一两银子一道补菜卖给大家,酒楼就赚了。
更何况回香楼的都是熟客🏆,基本是镇上有钱人家的,不🈶差这一两二两银🚧🕯子!
所以不管怎么做,酒楼都是赚钱的……
这丫头倒也挺懂这些道理……这丫头有点意思♿🎉!🜿🜿
“那你这野猪肉打算买多少钱?🌪🁺”温晓良难得开口问一🈶句😏。
“一头,十五银子。”苗小兰抬眸回答,她自作主张翻了两倍,并不是因为她想要分点🍞🉑🆣钱,而是她觉得五两👦银⚴子一头野猪太便宜了,觉得不值得。
毕竟方初尧为了这头野猪差点翘辫子了,十五两银子的话,他还可以去看个🝩🍰大夫……
而且她刚才看到最贵的一道菜能买到二🗍🚕两银子,野猪肉这种大补的肉菜,他们卖出去的价格肯定不会低……
“你这野猪到现在都卖🉢不出去,已经不新鲜了,不值这个价。”温晓良眼中闪过精光,一头🔩🃎🖦野猪别人卖二十两,这丫头卖十五两,按道理来说他已经赚了。
但他是个精明的商人,力求成本降到最低!
“现在晌午,野猪肉收进来就可以直接做成菜,刚好这个时候趁人多一推出野猪肉菜系,来的人多了,这十五两就值了!”苗小🔢兰看了一眼窗外的天色。
“那🙉🈤要是没人吃呢?我这不就亏了?”🗍🚕温晓良微微一笑。😏
“顾客若是不吃,就是你们回香楼的厨艺问题,与野猪肉无关!”苗小兰丝毫💈不慌乱,“一个好的厨师能将最普通的菜做得不普通,自然也能将你们口中不新鲜的野猪肉做成好菜!”
更何况方初尧担子里的野🏆猪也没有不新鲜,只是在炎热的环境中🕠时间放长了一点而已!