鸡腹里有小乳鸽,这功夫难了。
“再往里。”单勇笑道。
再往⛜🛐里一层,鸽子的肚子里,还真有两只小麻雀,卤过的还保持着原形,左熙颖两眼放光,惊讶地道着:“呀,还真有麻雀。”
“嗯,好玩…🆚🐆♍…蛋哥这水平比你的高多了。”雷大鹏不吝赞扬着,司慕贤也兴致来了,出声问着:“那豆花呢?”
“再往里。”单勇笑而不语。
左熙颖🀽🂑兴致更高了,😮小心翼翼地筷子拔开麻雀,一下子豁然开朗,麻雀的肚子里才是豆花,这层层裹着卤煮,豆花吸收几样禽类的味道,可不知🚵🗱能美味成什么样子,笑吟吟地舀了半调羹隔桌给父亲递着道:“爸,您先尝尝,这味道肯定很好。”
“那⛜🛐当然了,大家都尝尝,这才是豆花鸡的🝋精髓。过去可是御厨的手艺。”左南下笑着,在座各人轻舀一点点,本来就不多,只够抿嘴尝尝了,不过味道着实不错,卤味的浓郁、禽肉的香醇、混合在一起的💖👺味道,却是让尝者怅然若失的味道。
为什么呢?此香不复有、就这一小口。
雷大鹏也尝出这味道稀罕了,本来豆花进味就难,要能吃出炖鸡、乳鸽🂨和雀儿的味道却是更难,遗憾的是太少了,还不够添牙缝,好在左南下很照顾🙑这位贪嘴的,把一大只乳鸽全给大鹏尝鲜了。
这吃得可是渐入佳境了,慢慢地🂀话头放开,左熙蓉的话也多起来了,听着父亲说的美食掌故,偶而🔢🂐🍿这哥仨中谁插科打诨一句,总是逗得满座笑声,再听到这相识的过程时,雷大鹏却爆料道着,咱们见您比单勇还早,当时偷鱼就躲在草丛里看着呢,这倒让左教授好不讶🞕🔀异,连话不太多的左熙颖也笑意盈然了。
嗯?正说着,单勇的鼻子一拧,全身一振,凛然正襟危坐,一俟这表情,肯定是蛋哥这灵敏鼻子嗅🔢🂐🍿到什么让他感兴趣的味道了,雷大鹏和司慕贤赶紧地往门口看,进来的尚有一菜,可刚刚好像说紫团参和地花都不容易找,再看左南下🐲🃲时,左老笑笑道着:“不容易找,未必找不着。”
这倒是,对于普通人是难事,可以左家的身份,搜罗些稀罕食材倒不是什么难事。眨眼汤盆上桌,却是一盆清澈淡紫的汤色,稍有不同的是,汤中飘着蓝绿色、几簇完整形状的、状似花状的………单勇惊讶地眼睁圆了,下意识☷地道着:
“无根之花、无叶之花……地花。”
惊着了,同时见到了绝迹的👪🛬两味,单勇真有点受宠若惊了。
“尝尝,这是地耳中的极品……只有成簇的蓝绿色地耳才称得上地花,呵呵,不瞒你们说啊,紫团参现在可能找不到了,不过巧合的是,我七十年代回乡的时候,买了一根,当时才三十块钱……呵呵,我拿出来的时候啊,把这儿的大厨师都看傻啦,说不定这道紫参🜺地花汤自咱们一品之后,永成绝响了。”
“再往里。”单勇笑道。
再往⛜🛐里一层,鸽子的肚子里,还真有两只小麻雀,卤过的还保持着原形,左熙颖两眼放光,惊讶地道着:“呀,还真有麻雀。”
“嗯,好玩…🆚🐆♍…蛋哥这水平比你的高多了。”雷大鹏不吝赞扬着,司慕贤也兴致来了,出声问着:“那豆花呢?”
“再往里。”单勇笑而不语。
左熙颖🀽🂑兴致更高了,😮小心翼翼地筷子拔开麻雀,一下子豁然开朗,麻雀的肚子里才是豆花,这层层裹着卤煮,豆花吸收几样禽类的味道,可不知🚵🗱能美味成什么样子,笑吟吟地舀了半调羹隔桌给父亲递着道:“爸,您先尝尝,这味道肯定很好。”
“那⛜🛐当然了,大家都尝尝,这才是豆花鸡的🝋精髓。过去可是御厨的手艺。”左南下笑着,在座各人轻舀一点点,本来就不多,只够抿嘴尝尝了,不过味道着实不错,卤味的浓郁、禽肉的香醇、混合在一起的💖👺味道,却是让尝者怅然若失的味道。
为什么呢?此香不复有、就这一小口。
雷大鹏也尝出这味道稀罕了,本来豆花进味就难,要能吃出炖鸡、乳鸽🂨和雀儿的味道却是更难,遗憾的是太少了,还不够添牙缝,好在左南下很照顾🙑这位贪嘴的,把一大只乳鸽全给大鹏尝鲜了。
这吃得可是渐入佳境了,慢慢地🂀话头放开,左熙蓉的话也多起来了,听着父亲说的美食掌故,偶而🔢🂐🍿这哥仨中谁插科打诨一句,总是逗得满座笑声,再听到这相识的过程时,雷大鹏却爆料道着,咱们见您比单勇还早,当时偷鱼就躲在草丛里看着呢,这倒让左教授好不讶🞕🔀异,连话不太多的左熙颖也笑意盈然了。
嗯?正说着,单勇的鼻子一拧,全身一振,凛然正襟危坐,一俟这表情,肯定是蛋哥这灵敏鼻子嗅🔢🂐🍿到什么让他感兴趣的味道了,雷大鹏和司慕贤赶紧地往门口看,进来的尚有一菜,可刚刚好像说紫团参和地花都不容易找,再看左南下🐲🃲时,左老笑笑道着:“不容易找,未必找不着。”
这倒是,对于普通人是难事,可以左家的身份,搜罗些稀罕食材倒不是什么难事。眨眼汤盆上桌,却是一盆清澈淡紫的汤色,稍有不同的是,汤中飘着蓝绿色、几簇完整形状的、状似花状的………单勇惊讶地眼睁圆了,下意识☷地道着:
“无根之花、无叶之花……地花。”
惊着了,同时见到了绝迹的👪🛬两味,单勇真有点受宠若惊了。
“尝尝,这是地耳中的极品……只有成簇的蓝绿色地耳才称得上地花,呵呵,不瞒你们说啊,紫团参现在可能找不到了,不过巧合的是,我七十年代回乡的时候,买了一根,当时才三十块钱……呵呵,我拿出来的时候啊,把这儿的大厨师都看傻啦,说不定这道紫参🜺地花汤自咱们一品之后,永成绝响了。”